Está, sem dúvida, entre as 5 melhores cervejas que já provei. Rica, frutada, encorpada e muito, mas muito complexa. Na categoria Dark Strog Ale, só perde, na minha opinião, para Westvleteren Abt 12 (que é bem parecida com ela).
Qualquer cerveja tomada neste bar fica boa. Quando ela já é muito boa fica excelente.
Cerveja tradicionalíssima na Bélgica.
Coloração turva, amarronzada com espuma densa e de boa persistência.
Aroma de malte torrado, chocolate meio amargo, frutas secas e lúpulo. O sabor acompanha o aroma porém com mais intensidade.
Cerveja imensamente encorpada, mais de 2 taças cansam e pesam no estômago.
Mesmo assim, ela junto com a Chimay blauw representam (na minha concepção) o espírito das cervejas de abadia.
Eccellente. Alla temperatura giusta rilascia tutto il meglio di se. Colre e schiuma molto persistentre ti conquistano.
Amara il giusto e forte, perchè lo è , il giusto.
Merita tutto quello che di buono si dice della regina delle st. Berbardus.
Degustada a 8,2 graus de temperatura. Validade 04/2014.
"Esse tal de São Bernardo" está de parabéns, é um bela dark strong ale belga.
Sua coloração é marrom turva com creme médio de boa formação e muita duração.
Seu aroma é frutado e complexo com torrefação presente. No sabor notas de
frutas secas e malte caramelo. O álcool é pouco sentido nessa cerveja
encorpada e licorosa. Amargor balanceado e final seco. Um excelente conjunto
com uma agradável complexidade e sabor marcante. Altamente recomendada.
