Linda cerveja !!! Ela é amarronzada, o creme é branco, denso e persistente, belíssimo ! Aroma vinhado com madeira, frutas vermelhas, azeitonam, uva e caramelo um pouco queimado. No sabor, uma maravilha de equilíbrio. É vinhado com nozes, uva e frutas vermelhas. Das brejas que provei até hoje, só perde pra Westvleteren 12, porquê é maravilhosa.
Líquido de coloração marrom. Creme de boa formação, denso e consistente. Notas de chocolate, nozes, torrefação, frutas vermelhas e frutas cristalizadas. Final levemente seco e amargo. Extremamente complexa. Maravilhosa, uma das melhores cervejas que já experimentei.
Aroma com notas frutas vermelhas, toffee, caramelo, leve defumado/tostado, café, chocolate, nozes e vinho do porto que se refletem no sabor. Cerveja muito complexa. Álcool presente. Mais clara que a lendária Westvleteren e menos encorpada. Bela cerveja.
Marrom avermelhado, com opacidade média-baixa. Muito bonita!! Espuma de formação média-baixa, e que fica muito pouco no copo.
Aroma não remete a muito dulçor. Parece uma breja mais ácida. Muito frutado (frutas vermelhas) e mostrando bem o "azedinho". Leve amadeirado, leve vinho do Porto. Álcool perfeitamente inserido!!! Mostra um amargor diferente. Equilibradíssimo!!! Coisa linda!!!
Sabor segue quase fielmente o aroma. Redondo!! Dulçor é moderado e aparece no início do gole, mas tem junto um amargor que vem mais ni final, equilibrando tudo. Álcool também é perfeitamente inserido, tranquilo, mas é presente. Traz sabor bom de noz, amêndoa, castanha... Leve amadeirado.
Sensação maravilhosa!!! Apesar de ser uma breja encorpada, por não ter dulçor forte ela parece mais leve e a dinkability aumenta muito!!! Retrogosto persistente e com amargor sobressaindo é uma delícia!!! Uma beleza de se tomar!!! A carbonatação é média-baixa.
Cerveja extremamente equilibrada na força, no álcool, no amargor/dulçor. Conjunto perfeito!!! Redonda!!! PATAQUIPARIO, que cerveja!!!
Na taça verteu um líquido marrom turvo com alguns reflexos avermelhados.
Seu creme se mostrou de boa formação, mas pouca persistência.
No olfato, trouxe notas complexas frutadas, amadeiradas, vinificadas, condimentadas e terrosas.
No paladar, apresentou sabores de melado, frutas escuras (ameixas e uvas passas), frutas vermelhas, chocolate e malte torrado.
No entanto, o destaque dessa cerveja são os intensos aromas e sabores de nozes, amêndoas e avelãs.
Ela alia bem no palato a doçura, a picância e a torrefação.
Seu fim é seco, longo, terroso e alcoólico.
É encorpada, aveludada e licorosa.
Sua carbonatação é média.
O álcool está bem inserido no conjunto. Esquenta, mas contribui bem para a complexidade por ela apresentada.
Enfim, excelente cerveja. Fiquei fã e recomendo a degustação.
