Pelo o que eu ouvi dizer o Fabio está correto em tudo que disse, a La Trappe não é da Chimay e as wests eram produzidas pela St Bernardus. Na verdade, se não me engano, a La Trappe perdeu, ou quase perdeu o selo de Trapistas por que tinha sido vendida para uma cervejaria, se não me engano a mesma que produz a Urthel. Quanto se a West é tão melhor ou não eu não sei, pretendo descobrir mês que vem. Por falar nisso, alguém sabe aonde encontrar a West 12 em Brugges?