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Guinness quer profissional da cerveja!

rockpint.blogspot.com

Caríssimos,

Tenho avaliado as cervejas que degusto, e coloco as avaliações que faço aqui no Brejas em meu blog também. Minhas discussões da cerveja são simplórias e objetivas.
Assim, gosto de sugerí-las ou não para os leitores. Espero que leiam meu humilde blog:

Blog Cervejópolis

Confrades, a matéria do Cru e o Maltado desta quinzena é dedicada a um comparativo exaustivo de duas lendas belgas: Westvleteren 12 e St. Bernardus 12. De um lado, a mais cobiçada das trapistas; do outro, a cerveja que é sua descendente direta. Reza a lenda que ambas são exatamente a mesma cerveja. Descubra em Trappist Westvleteren 12 x St. Bernardus 12: Comparativo de um mito belga !

Alexandre Marcussi escreveu: Confrades, a matéria do Cru e o Maltado desta quinzena é dedicada a um comparativo exaustivo de duas lendas belgas: Westvleteren 12 e St. Bernardus 12. De um lado, a mais cobiçada das trapistas; do outro, a cerveja que é sua descendente direta. Reza a lenda que ambas são exatamente a mesma cerveja. Descubra em Trappist Westvleteren 12 x St. Bernardus 12: Comparativo de um mito belga !

Boa matéria Marcussi. Não sabia dessa origem "em comum" das duas cervejas.
Sempre pensei em fazer essa comparação, incluindo também uma Rochefort 10 que dizem ser parecida com as outras duas.

André Rodrigues escreveu:

Alexandre Marcussi escreveu: Confrades, a matéria do Cru e o Maltado desta quinzena é dedicada a um comparativo exaustivo de duas lendas belgas: Westvleteren 12 e St. Bernardus 12. De um lado, a mais cobiçada das trapistas; do outro, a cerveja que é sua descendente direta. Reza a lenda que ambas são exatamente a mesma cerveja. Descubra em Trappist Westvleteren 12 x St. Bernardus 12: Comparativo de um mito belga !

Boa matéria Marcussi. Não sabia dessa origem "em comum" das duas cervejas.
Sempre pensei em fazer essa comparação, incluindo também uma Rochefort 10 que dizem ser parecida com as outras duas.

Legal mesmo a comparação e a história por trás da origem próxima das duas.

Alexandre Marcussi escreveu: Confrades, a matéria do Cru e o Maltado desta quinzena é dedicada a um comparativo exaustivo de duas lendas belgas: Westvleteren 12 e St. Bernardus 12. De um lado, a mais cobiçada das trapistas; do outro, a cerveja que é sua descendente direta. Reza a lenda que ambas são exatamente a mesma cerveja. Descubra em Trappist Westvleteren 12 x St. Bernardus 12: Comparativo de um mito belga !

Belo comparativo, Marcussi. A maior referência blogueira que eu tinha da West 12 era a do Rodrigo Campos, e agora fico até surpreso pelas diferenças entre sua análise e a dele (que fala em amargor inexistente e corpo elevado e licoroso). Diferenças entre safras e/ou diferentes tempos de envelhecimento? Ele, aliás, sustenta que a cor escura da West 12 vem exclusivamente do tipo de açúcar-cândi usado...