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Stone Double Bastard Ale
Informações
This is one lacerative muther of an ale. It is unequivocally certain that your feeble palate is grossly inadequate and thus undeserving of this liquid glory...and those around you would have little desire to listen to your resultant whimpering. Instead, you slackjawed gaping gobemouche, slink away to that pedestrian product that lures agog the great unwashed with the shiny happy imagery of its silly broadcast propaganda. You know, the one that offers no challenge, yet works very, very hard to imbue the foolhardy with the absurd notion that they are exercising ‘independent’ thought, or attempts to convey the perception it is in some way ‘authentic’ or ‘original.’ It’s that one that makes you feel safe and delectates you into basking in the warm, fuzzy, and befuddled glow of your own nescience. Why so many allow themselves to be led by the nose lacks plausible explanation. Perhaps you have been so lulled by the siren song of ignorance that you don’t even notice your white-knuckle grip on it. You feel bold and unique, but alas are nothing but sheep, willingly being herded to and fro. If you think you are being piqued in this text, it is nothing when compared to the insults we are all asked to swallow streaming forth from our televisions and computers. Truth be told, you are being coddled into believing you are special or unique by ethically challenged “pay no attention to the man behind the curtain” marketers who layer (upon layer) imagined attributes specifically engineered to lead you by the nose. Should you decide to abdicate your ability to make decisions for yourself, then you are perhaps deserving of the pabulum they serve. Double Bastard Ale calls out the garrulous caitiffs who perpetrate the aforementioned atrocities and demands retribution for their outrageously conniving, intentionally misleading, blatantly masturbatory and fallacious ad campaigns. We demand the unmitigated, transparent truth. We demand forthright honesty. We want justice! Call ‘em out and line ‘em up against the wall... NOW.
Avaliações dos usuários
Aroma cheio de frutas silvestres, ameixa, maltes tostados, fumaça e levedura Americana.
Sabor com notas defumadas, maltes tostados e algo de torrado, caramelos, leve café, frutas secas e escuras, lúpulos terrosos, madeira, um pinho amordaçado, rum, xarope de maple, resina e levedura americana. Retrogosto seco com um amargor longo.
Corpo intenso com carbonatação apropriada. Álcool de 11,2% abv tem um efeito apenas saborizante.
Pareceu-me como uma mistura de Scotch Ale e uma Barley Wine. Muito complexa e lupulada. Ótima cerveja, embora eu prefira a sua versão padrão. Se bem que o nome é similar, viraram duas cervejas diferentes.
Ap.4 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Essa Strong Ale americana é uma das melhores Stones que já degustei.
Sua coloração é avermelhada turva e seu creme tem média formação e persistência.
No aroma e sabor malte caramelo intenso, toffee, frutas negras e álcool suave.
O dulçor domina e o amargor suave aparece mais no final. Encorpada com
carbonatação média e textura quente. Mais uma americana que alia equilíbrio
e intensidade com maestria. Ótimo conjunto, altamente recomendada!
Destaque: Degustada na ilustre presença do confrade Sangion.
Lupulo é bem intenso, pricipalmente no aroma com notas cítricas, pinho e resina. já no sabor acaba ficando menos evidente por conta da intensidade do malte - com notas caramelo, levemente tostado.
O ácool mostra intensidade e colabora com o corpo denso e licoroso.
Bela cerveja, intensa em todos os sentidos.
Apresentou coloração âmbar, com translucidez mediana. Seu creme, de coloração bege, não se formou em grande volume e muito menos durou por muito tempo, o que é completamente justificável pelo teor alcoólico alto.
Lúpulo, muito lúpulo. Os aromas trazem os lúpulos americanos em destaque, o o perfil mais cítrico, lembrando grapefruit, frutas vermelhas e até algo de resina. Os maltes fazem uma boa base, lembrando mel, caramelo e avelã. Ao fundo um pinicada de leve do álcool e de noz-moscada.
Este caramelado dos maltes prepara a boca, para o amargor violento que vem na sequência. Amargor que chega até lembrar algo um pouco medicinal. Os lúpulos ainda trazem um pouco de cítrico ao paladar. O álcool, como já esperado, é violento, mas não chega a desequilibrar de fato. Tem um corpo denso e licoroso, com carbonatação baixa.
Quando a Stone anuncia no contra-rótulo que você não é digno de beber tal cerveja, ou que não é macho o suficiente, não está de brincadeira. A cerveja é realmente uma porrada, para poucos. Já pra quem curte toda essa potência americana, é um deleite.
