Degustada a versão 2011 a 10,5 graus de temperatura.
Essa Strong Ale americana é uma das melhores Stones que já degustei.
Sua coloração é avermelhada turva e seu creme tem média formação e persistência.
No aroma e sabor malte caramelo intenso, toffee, frutas negras e álcool suave.
O dulçor domina e o amargor suave aparece mais no final. Encorpada com
carbonatação média e textura quente. Mais uma americana que alia equilíbrio
e intensidade com maestria. Ótimo conjunto, altamente recomendada!
Destaque: Degustada na ilustre presença do confrade Sangion.
