Dogma Blanche de Mooca
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Witbier é um estilo que todo mundo adora! Então precisávamos de uma na nossa linha! A Blanche de Mooca faz uma homenagem á Mooca, esse bairro sensacional que nos recebeu no último ano e ao Pierre Cellis que resgatou esse estilo do esquecimento e que hoje é um dos mais populares no mundo!
Feita com sementes de coentro, casca de laranja e fermentada com um blend de nossas leveduras essa Witbier é condimentada, cítrica e muito refrescante!
Feita com sementes de coentro, casca de laranja e fermentada com um blend de nossas leveduras essa Witbier é condimentada, cítrica e muito refrescante!
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
16/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
8/10(5)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração palha,turva,espuma branca fofa,bem formada e duradoura;no aroma malte de trigo,laranja,coentro,notas lácteas;sabor leve,refrescante ,com acidez citrica se destacando,condimentado do coentro finaliza;baixo corpo,carbonatação adequada,final seco,retrogosto com leve azedume e amargor
Boa Blanche.
Boa Blanche.
(Atualizado: 15 de Novembro de 2024)
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente turva.
Creme : Média formação de creme branco que mantém um fino halo persistente.
Aroma: Bastante aromática, trazendo cereais, panificação, notas condimentadas com a semente de coentro em destaque, e ainda casca de laranja.
Sabor: Acompanha o aroma, apresentando entrada maltada com sabor de cereais e casca de laranja. O final é de baixo amargor trazendo o sabor condimentado da semente de coentro. Apresenta retrogosto seco e medianamente persistente, refrescante e de muito boa drinkability, uma excelente representante do estilo.
Cor: Dourada medianamente turva.
Creme : Média formação de creme branco que mantém um fino halo persistente.
Aroma: Bastante aromática, trazendo cereais, panificação, notas condimentadas com a semente de coentro em destaque, e ainda casca de laranja.
Sabor: Acompanha o aroma, apresentando entrada maltada com sabor de cereais e casca de laranja. O final é de baixo amargor trazendo o sabor condimentado da semente de coentro. Apresenta retrogosto seco e medianamente persistente, refrescante e de muito boa drinkability, uma excelente representante do estilo.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.2
Aroma
10/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Aroma de coentro, laranja e trigo.
Sabor de coentro e outros temperos, casca de laranja, trigo; final doce e seco.
Cerveja de corpo leve pra médio, carbonatação apropriada e sensação refrescante.
Sabor de coentro e outros temperos, casca de laranja, trigo; final doce e seco.
Cerveja de corpo leve pra médio, carbonatação apropriada e sensação refrescante.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja com aroma de coentro, fermento,cravo e casca de laranja.
Sabor segue o aroma, textura levemente aveludada, condimentada e refrescante.
Corpo médio,baixa carbonatação,alta drinkability e retrogosto cítrico.
Witbier perfeita!
Ah Dogma você não sabe só produzir cervejas com muito lúpulo, você sabe produzir cervejas!
Sabor segue o aroma, textura levemente aveludada, condimentada e refrescante.
Corpo médio,baixa carbonatação,alta drinkability e retrogosto cítrico.
Witbier perfeita!
Ah Dogma você não sabe só produzir cervejas com muito lúpulo, você sabe produzir cervejas!
Detalhes
Degustada em
22/Setembro/2022
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Trem da Cerveja, Montes Claros, MG
Preço
24,99
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Pra minha surpresa gostei bem dela. Tá bem encorpada, cítrica, bem seca, muita laranja, condimento, amargor sútil e leve doce no fim…