Campinas American Amber Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
CAMPINAS Amber Ale - notas de caramelo muito presentes devido aos maltes ingleses com lúpulos americanos conferindo aroma cítrico, mas sem sobrepor a presença de malte. Estilo muito apreciado na Europa sendo um dos estilos mais conhecidos entre as cervejas do tipo ALE.Curiosidade:a Amber Ale é um estilo muito próximo ao estilo Red Ale, portanto amantes das Irish Red Ale e Red Ale podem experimentar esse estilo que tem grandes semelhanças, mas com característica própriaSugestão de harmonização:Hamburger, Churrasco Brasileiro, Bife Grelhado, Cordeiro Grelhado, Frango Assado, Frango a passarinho.
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
60%
3 estrelas
40%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
13/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
7/10(5)
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(Atualizado: 28 de Novembro de 2021)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Localizada na cidade de mesmo nome, a cervejaria Campinas é fruto da parceria entre o mestre cervejeiro Carlos Alberto Colombo, seu irmão João Paulo Colombo e o amigo Ladir Almada Neto. Em atividade desde 2016, a empresa conta com duas Tap Houses em Campinas, além de loja virtual.
AMBER ALE
Elaborada com malte caramunich e lúpulo Amarillo, tem 35 IBU.
De coloração avermelhada, forma dois dedos de colarinho bege claro de média retenção.
Aroma significativo de lúpulo, remetendo a "grapefruit", seguido por suave traço de caramelização.
O paladar confirma o aroma ao destacar notas de "grapefruit" em meio a leve toque caramelado de malte. Um amargor firme puxa o final cítrico e seco. De corpo médio, tem boa "drinkability".
Amber Ale agradável, mais puxada para uma Pale Ale. Talvez uma expressão mais assertiva do malte ajudasse a ressaltar o estilo.
Independente disso, ótima cerveja por um preço convidativo.
AMBER ALE
Elaborada com malte caramunich e lúpulo Amarillo, tem 35 IBU.
De coloração avermelhada, forma dois dedos de colarinho bege claro de média retenção.
Aroma significativo de lúpulo, remetendo a "grapefruit", seguido por suave traço de caramelização.
O paladar confirma o aroma ao destacar notas de "grapefruit" em meio a leve toque caramelado de malte. Um amargor firme puxa o final cítrico e seco. De corpo médio, tem boa "drinkability".
Amber Ale agradável, mais puxada para uma Pale Ale. Talvez uma expressão mais assertiva do malte ajudasse a ressaltar o estilo.
Independente disso, ótima cerveja por um preço convidativo.
Detalhes
Degustada em
27/Novembro/2021
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Tauste, Marília - SP
Preço
R$ 15,90
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Escura acobreada,creme bege mediano duradouro;aroma inicial cítrico,notas maltadas e caramelo ao fundo;na boca à uma inversão com dulçor em primeiro plano seguido pelo leve amargor da torra e dos lúpulos;corpo baixo/médio,carbonatação adequada,retrogosto caramelizado,final meio seco.
Boa Amber,aromática e saborosa.
Boa Amber,aromática e saborosa.
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração âmbar levemente turva com creme bege de média duração. No aroma caramelo, torrado e leve lúpulo. Final levemente seco.
Detalhes
Degustada em
05/Junho/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Carrefour - Jundiaí
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
9/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Degustada em
28/Fevereiro/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Cervejaria Campinas
Preço
10,00
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração âmbar,líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação, muito bonita.
Aroma clássico, de caramelo, malte torrado, biscoito, cereais e de fundo, um pouco de lúpulo.
Sabor segue o aroma, com excelente harmonia entre o a torrefação do malte e a sensação floral oriunda dos lúpulos, dulçor oriundo dos caramelos e amargor do lúpulo.
Corpo leve, carbonatação leve também, retrogosto de malte tostado e caramelo.
Gostei bastante!
Aroma clássico, de caramelo, malte torrado, biscoito, cereais e de fundo, um pouco de lúpulo.
Sabor segue o aroma, com excelente harmonia entre o a torrefação do malte e a sensação floral oriunda dos lúpulos, dulçor oriundo dos caramelos e amargor do lúpulo.
Corpo leve, carbonatação leve também, retrogosto de malte tostado e caramelo.
Gostei bastante!
