https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157128 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157128 Localizada na cidade de mesmo nome, a cervejaria Campinas é fruto da parceria entre o mestre cervejeiro Carlos Alberto Colombo, seu irmão João Paulo Colombo e o amigo Ladir Almada Neto. Em atividade desde 2016, a empresa conta com duas Tap Houses em Campinas, além de loja virtual. AMBER ALE Elaborada com malte caramunich e lúpulo Amarillo, tem 35 IBU. De coloração avermelhada, forma dois dedos de colarinho bege claro de média retenção. Aroma significativo de lúpulo, remetendo a "grapefruit", seguido por suave traço de caramelização. O paladar confirma o aroma ao destacar notas de "grapefruit" em meio a leve toque caramelado de malte. Um amargor firme puxa o final cítrico e seco. De corpo médio, tem boa "drinkability". Amber Ale agradável, mais puxada para uma Pale Ale. Talvez uma expressão mais assertiva do malte ajudasse a ressaltar o estilo. Independente disso, ótima cerveja por um preço convidativo. ]]> Sun, 28 Nov 2021 02:58:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156741 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156741 Escura acobreada,creme bege mediano duradouro;aroma inicial cítrico,notas maltadas e caramelo ao fundo;na boca à uma inversão com dulçor em primeiro plano seguido pelo leve amargor da torra e dos lúpulos;corpo baixo/médio,carbonatação adequada,retrogosto caramelizado,final meio seco. Boa Amber,aromática e saborosa. ]]> Sun, 17 Oct 2021 14:33:21 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151188 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151188 Coloração âmbar levemente turva com creme bege de média duração. No aroma caramelo, torrado e leve lúpulo. Final levemente seco. ]]> Sat, 06 Jun 2020 02:27:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=149673 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=149673 ]]> Fri, 28 Feb 2020 23:52:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=148353 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=148353 Cerveja de coloração âmbar,líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação, muito bonita. Aroma clássico, de caramelo, malte torrado, biscoito, cereais e de fundo, um pouco de lúpulo. Sabor segue o aroma, com excelente harmonia entre o a torrefação do malte e a sensação floral oriunda dos lúpulos, dulçor oriundo dos caramelos e amargor do lúpulo. Corpo leve, carbonatação leve também, retrogosto de malte tostado e caramelo. Gostei bastante! ]]> Fri, 13 Dec 2019 00:17:34 +0000