Baltic Porter Amburana
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Mais do que uma simples lata, essa cerveja é para aqueles que buscam intensidade. A Baltic Porter Amburana é forte, escura e de rico maltado. Com sabores complexos de frutas escuras e com uma nota intensa doce, lembrando baunilha proveniente do envelhecimento em amburana. 🤤
Chegamos para surpreender com essa lager maturada com cubos de amburana e criatividade. 💥
Chegamos para surpreender com essa lager maturada com cubos de amburana e criatividade. 💥
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
16/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
7/10(5)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração escura, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação.
Aroma de amburana, toffee, caramelo e leve café.
Sabor segue o aroma, com a nítida percepção do álcool no paladar, de maneira bem original!!
Baltic Porter amadeirada e álcoolica,com sensação de aquecimento logo nos primeiros goles!
Baixa carbonatação, encorpada, média drinkability e retrogosto de madeira com tostado.
Gostei!!!
Aroma de amburana, toffee, caramelo e leve café.
Sabor segue o aroma, com a nítida percepção do álcool no paladar, de maneira bem original!!
Baltic Porter amadeirada e álcoolica,com sensação de aquecimento logo nos primeiros goles!
Baixa carbonatação, encorpada, média drinkability e retrogosto de madeira com tostado.
Gostei!!!
(Atualizado: 09 de Junho de 2024)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Fundada em 2020 na capital gaúcha, a Cubo Cia. Cervejeira é resultado da fusão de duas cervejarias porto-alegrenses: Suricato Ales (surgida em 2015) e Distrito Brewpub (surgida em 2016).
Comandada pelos agora sócios, Estevão Chittó e Frederico Ottoni, a empresa conta com sua própria fábrica e mais três bares na cidade.
Vale lembrar que a Cubo foi apenas uma das dezenas de cervejarias que sofreram grande dano material com as trágicas inundações ocorridas no Rio Grande do Sul este ano. Quem quiser ajudar a recuperá-la, um crowdfunding está ativo em https://apoia.se/cubo
BALTIC PORTER AMBURANA
Baltic Porter elaborada com malte de cevada, lúpulo, maturada em madeira de amburana.
De coloração marrom, forma um dedo de espuma bege escura de baixa retenção.
No nariz, café, chocolate, toffee, além de sutil defumado, precedem suave caráter amadeirado/frutado remetendo à canela e ameixa. Apesar da combinação agradável dos elementos citados, senti falta de maior expressão.
Ao paladar tem corpo médio-alto, sedoso, com reduzida carbonatação. Notas de toffee, café, chocolate, leve canela, ameixa e baunilha se entrelaçam e desfilam com boa intensidade. Álcool imperceptível. Moderado amargor pincela o final maltado, tostado, amadeirado, ligeiramente tânico e condimentado.
Cerveja bastante saborosa que mereceria um aroma mais vívido. Fica a ressalva que a degustei dois meses após o prazo de validade, o que a pode ter prejudicado.
Comandada pelos agora sócios, Estevão Chittó e Frederico Ottoni, a empresa conta com sua própria fábrica e mais três bares na cidade.
Vale lembrar que a Cubo foi apenas uma das dezenas de cervejarias que sofreram grande dano material com as trágicas inundações ocorridas no Rio Grande do Sul este ano. Quem quiser ajudar a recuperá-la, um crowdfunding está ativo em https://apoia.se/cubo
BALTIC PORTER AMBURANA
Baltic Porter elaborada com malte de cevada, lúpulo, maturada em madeira de amburana.
De coloração marrom, forma um dedo de espuma bege escura de baixa retenção.
No nariz, café, chocolate, toffee, além de sutil defumado, precedem suave caráter amadeirado/frutado remetendo à canela e ameixa. Apesar da combinação agradável dos elementos citados, senti falta de maior expressão.
Ao paladar tem corpo médio-alto, sedoso, com reduzida carbonatação. Notas de toffee, café, chocolate, leve canela, ameixa e baunilha se entrelaçam e desfilam com boa intensidade. Álcool imperceptível. Moderado amargor pincela o final maltado, tostado, amadeirado, ligeiramente tânico e condimentado.
Cerveja bastante saborosa que mereceria um aroma mais vívido. Fica a ressalva que a degustei dois meses após o prazo de validade, o que a pode ter prejudicado.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra com nuances avermelhadas.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Amadeirado com leve toffee.
Sabor: Predominantemente torrado, maltado complementado por notas de toffee e leve amadeirado no sabor. O final apresenta sabor de frutas escuras com destaque para ameixas pretas e baixo amargor. Corpo baixo e álcool bem inserido.
Cor: Negra com nuances avermelhadas.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Amadeirado com leve toffee.
Sabor: Predominantemente torrado, maltado complementado por notas de toffee e leve amadeirado no sabor. O final apresenta sabor de frutas escuras com destaque para ameixas pretas e baixo amargor. Corpo baixo e álcool bem inserido.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos chocolate, madeira, baunilha, malte tostado, café, ameixa, castanhas e cereja. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques defumados. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura aveludada. Excelente!