Al Capone IPA
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Cor SRM
20,00
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Cerveja de coloração cobre claro, com alta intensidade de amargor e aromas cítricos resultantes de dry-hopping.
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10(8)
Aparência
4/5(8)
Sabor
15/20(8)
Sensação
4/5(8)
Conjunto
8/10(8)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
IPA de forte aroma herbal com laranja, espuma banca alta e corpo amarelo-acobreado com média turbidez. Tem sabor dominado pelo amargor herbal do lúpulo, sobretudo ao final e no retrogosto, notas cítricas final seco, adstringente. Um banho de lúpulo, com efeito…
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
No copo: líquido dourado, turvo, média formação de creme de média/longa persistência
Aroma: herbal, cítrico, frutas amarelas
Sabor: malte, notas de caramelo, frutas amarelas; amargor herbal surge em destaque no retrogosto.
Dulçor: leve
Amargor: médio
Carbonatação: leve
Corpo: leve/médio
Que bela ceva. Gostei da presença clara do malte e das frutas. O amargor característico das IPAs aparece na medida certa, sem chegar metendo o pé na porta dominando a degustação.
Como já comentei em outras avaliações, está longe de ser meu estilo de cerveja preferido, mas essa aqui adorei e provavelmente degustarei novamente.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração âmbar, turva, espuma branca de média formação, um tanto irregular e de média duração. No nariz apresentou aroma frutado e cítrico, casca de laranja e maracujá, além de leve floral dos lúpulos. Na boca ela é amarga e frutada, sendo mais perceptíveis laranja e leve toque de maracujá. Corpo médio, média carbonatação, final seco com amargor persistente. Uma IPA agradável.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração âmbar translúcida com creme branco de longa duração. Aroma cítrico( maracujá e laranja) e floral. Final seco e amargo prolongado.
Detalhes
Degustada em
21/Setembro/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Boa - Jundiaí
Preço
R$15,99
(Atualizado: 03 de Agosto de 2018)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Líquido levemente alaranjado de turbidez mediana. Espuma é cremosa e tem cor creme, mas próxima do branco. Formação e retenção médias.
Aromas frutados e cítricos dos lúpulos são muito bons, sendo possível também perceber o fermento em um teor agradável, ambos lembrando muito os resultados clássicos de início em brassagens caseiras, porém nada nocivo no perfil da breja. Lupulagem traz maracujá, mamão, banana e outras frutas amarelas maduras. Possível sentir certa refrescância.
Corpo e amargor da cerveja são médios, com presença dos sabores frutados e também presença do álcool. É seca no final e deixa um retrogosto amargo. Baita IPA, valeu o investimento!
Aromas frutados e cítricos dos lúpulos são muito bons, sendo possível também perceber o fermento em um teor agradável, ambos lembrando muito os resultados clássicos de início em brassagens caseiras, porém nada nocivo no perfil da breja. Lupulagem traz maracujá, mamão, banana e outras frutas amarelas maduras. Possível sentir certa refrescância.
Corpo e amargor da cerveja são médios, com presença dos sabores frutados e também presença do álcool. É seca no final e deixa um retrogosto amargo. Baita IPA, valeu o investimento!