https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169389 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169389 *Unidade com 6,6% ABV Rótulo da Alcapone, cervejaria artesanal de Porto Alegre (RS) fundada em 2012. Trata-se de uma American IPA de 56 IBU. Líquido brilhante de coloração dourada, meio avermelhada. Servido, forma espuma esbranquiçada abundante, consistente e persistente. Aroma cítrico, floral, resinoso - remetendo à lima-da-pérsia, flor de laranjeira, cannabis e pinho. Apesar de não ser explosivo, agrada bastante. Na boca mostra corpo médio, com textura cremosa e carbonatação comedida. Notas de casca de laranja, grapefruit e leve pinho surgem delicadas em meio a sutil dulçor. Um amargor firme e limpo entrega o final cítrico, floral, seco, ligeiramente resinoso. IPA de conjunto coeso, acessível e fácil de beber. Gostei demais. https://app.getbap.com/scoresheet/51EvO3yDrCPbdog9NckG ]]> Sun, 19 Oct 2025 03:01:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=167063 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=167063 IPA de forte aroma herbal com laranja, espuma banca alta e corpo amarelo-acobreado com média turbidez. Tem sabor dominado pelo amargor herbal do lúpulo, sobretudo ao final e no retrogosto, notas cítricas final seco, adstringente. Um banho de lúpulo, com efeito… ]]> Sat, 30 Nov 2024 20:50:41 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163717 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163717 No copo: líquido dourado, turvo, média formação de creme de média/longa persistência Aroma: herbal, cítrico, frutas amarelas Sabor: malte, notas de caramelo, frutas amarelas; amargor herbal surge em destaque no retrogosto. Dulçor: leve Amargor: médio Carbonatação: leve Corpo: leve/médio Que bela ceva. Gostei da presença clara do malte e das frutas. O amargor característico das IPAs aparece na medida certa, sem chegar metendo o pé na porta dominando a degustação. Como já comentei em outras avaliações, está longe de ser meu estilo de cerveja preferido, mas essa aqui adorei e provavelmente degustarei novamente. ]]> Wed, 25 Oct 2023 11:19:40 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163597 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163597 Cerveja de coloração âmbar, turva, espuma branca de média formação, um tanto irregular e de média duração. No nariz apresentou aroma frutado e cítrico, casca de laranja e maracujá, além de leve floral dos lúpulos. Na boca ela é amarga e frutada, sendo mais perceptíveis laranja e leve toque de maracujá. Corpo médio, média carbonatação, final seco com amargor persistente. Uma IPA agradável. ]]> Fri, 06 Oct 2023 19:23:03 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=139088 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=139088 Coloração âmbar translúcida com creme branco de longa duração. Aroma cítrico( maracujá e laranja) e floral. Final seco e amargo prolongado. ]]> Sat, 22 Sep 2018 02:34:53 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137703 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137703 Líquido levemente alaranjado de turbidez mediana. Espuma é cremosa e tem cor creme, mas próxima do branco. Formação e retenção médias. Aromas frutados e cítricos dos lúpulos são muito bons, sendo possível também perceber o fermento em um teor agradável, ambos lembrando muito os resultados clássicos de início em brassagens caseiras, porém nada nocivo no perfil da breja. Lupulagem traz maracujá, mamão, banana e outras frutas amarelas maduras. Possível sentir certa refrescância. Corpo e amargor da cerveja são médios, com presença dos sabores frutados e também presença do álcool. É seca no final e deixa um retrogosto amargo. Baita IPA, valeu o investimento! ]]> Fri, 03 Aug 2018 23:45:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136827 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136827 Cor amarela, com líquido turvo e creme grande de média persistência. O aroma e sabor são intensos de lúpulo cítrico (laranja, lima/limão, maracujá) e também possui lúpulo floral e malte leve. O sabor segue de acordo com o aroma, amargor médio para o estilo, com final seco convidando ao próximo gole. ]]> Sat, 30 Jun 2018 18:58:50 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=133951 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=133951 ]]> Sun, 25 Feb 2018 01:53:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=129153 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=129153 Aparência: Cor cobreada clara, formação de espuma alta, bem cremosa e com boa persistência. Aroma: Aroma frutado cítrico proveniente do dry-hopping. A fruta que mais me lembrou foi maracujá e outras frutas tropicais, em seguida conseguimos notar o amargor da cerveja logo no aroma. Sabor: Sabor bem cítrico logo de cara, com um amargor em seguida. Cerveja com média/baixa carbonação. No retrogosto fica com o amargor dos lúpulos. Cerveja muito boa! Entrega tudo que o estilo IPA oferece, desde o cítrico até o amargor. ]]> Sat, 23 Sep 2017 18:08:13 +0000