Claudio Menezes adicionou uma foto para uma avaliação de Stier IPA 1 semana atrás

No copo: líquido cobre, média/alta formação de creme de longa persistência. Aroma: floral, herbal, frutas amarelas (especialmente maracujá) Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve Amargor: médio Carbonatação: leve Corpo: leve Bela IPA, equilibrada, mas com sabor marcante. Recomendo. Leia mais

Claudio Menezes adicionou uma foto para uma avaliação de Stier Bier Pilsen 2 semanas atrás

No copo: líquido dourado, média/alta formação de creme de média persistência. Aroma: malte, fermento, panificação Sabor: malte, cereais, panificação, leve biscoito Dulçor: leve Amargor: leve/médio Carbonatação: leve Corpo: leve Boa breja. Tem boa relação custo/benefício, não apresenta defeitos evidentes, desce muito bem. Leia mais

Claudio Menezes adicionou uma foto para uma avaliação de Stier Red Ale 3 semanas atrás

No copo: líquido cobre/vermelho, média/alta formação de creme de média persistência. Aroma: caramelo, malte, notas de frutas maduras Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve/médio Amargor: leve Carbonatação: leve Corpo: leve/médio Red Ale bem saborosa. Compraria novamente. Aprovada. Leia mais

Claudio Menezes adicionou uma foto para uma avaliação de Matarelo Strong Scotch Ale 3 semanas atrás

No copo: líquido castanho escuro, média formação de creme de média persistência. Aroma: predominância de caramelo, com notas de malte e defumação Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve/médio Amargor: leve Carbonatação: leve/média Corpo: leve/médio Me agradou. Tem boa presença em boca, álcool bem inserido e sabor marcante. Leia mais

Claudio Menezes adicionou uma foto para uma avaliação de Black Princess 2 meses atrás

No copo: líquido negro, média formação de creme de média persistência. Aroma: torrefação, café, cacau Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve Amargor: leve Carbonatação: leve Corpo: leve/médio Breja com bom custo/benefício. Bem gostosinha pelo valor pago. Leia mais

No copo: líquido dourado, média formação de creme de média persistência. Aroma: herbal, frutas amarelas, sugestão floral Sabor: herbal, caramelo, frutado Dulçor: leve Amargor: médio Carbonatação: leve Corpo: leve/médio Boa Ipa, com caracteres sensoriais e degustativos em equilíbrio. Vale a pena prova-la. Leia mais

No copo: líquido amarelo ouro, média formação de creme de curta persistência. Aroma: frutas amarelas, leve cítrico e leve malte Sabor: maracujá, cítrico, leve malte, azedinho. Dulçor: leve Amargor: leve Carbonatação: leve Corpo: leve Em primeiro lugar, não se pode esquecer que essa breja é uma FruitBeer. Dito isso, muito gostosa, leve e refrescante. Tomarei novamente. Leia mais

No copo: líquido castanho, média/alta formação de creme de média persistência. Aroma: frutado, malte, sugestão de cacau. Sabor: caramelo, malte, frutas passas, pimenta aparece bem no retrogosto. Dulçor: médio Amargor: leve Carbonatação: leve Corpo: médio A partir de uma bock, a receita resultou numa cerveja complexa, bem inusitada e muito interessante. Super sabo… Leia mais

No copo: líquido dourado, média formação de creme de média/longa persistência. Aroma: herbal, cítrico, leve pinho. Sabor: herbal, malte, caramelo, notas cítricas. Dulçor: leve Amargor: leve/médio Carbonatação: leve Corpo: leve Belíssima breja. Boa pra tomar solita, ou harmonizando com refeição ou lanche. Aprovada. Leia mais

No copo: líquido alaranjado, média formação de creme de média persistência. Aroma: cítrico, floral, leve herbal. Sabor: cítrico, malte, herbal um tanto discreto. Dulçor: leve Amargor: leve Carbonatação: leve Corpo: leve É uma boa breja, o aroma é interessante, mas achei o sabor muito contido, e amargor característico das Ipas invadido pela sensação cítrica. Não sei se houve mudança na receita ou se essa lata estava comprometida. Leia mais