Marrom-ocre escura.
Espuma amarronzada.
Cerveja licorosa, doce, com notas de caramelo e café.
Baixa carbonatação.
Sensação de aquecimento na boca.
Cerveja para dias frios, sobremesa ou acompanhando chocolate.
É impossível dar notas baixas pra essa cerveja. Ela não é fácil de beber mas é muito interessante.
Coloração entre rubi e castanho, colarinho que mal se forma com tanto álcool.
Aroma carregado de álcool, mas não chega a inibir outros itens, como caramelo, chocolate, amadeirado.
O sabor é imediatamente picante, agressivo, culpa do álcool. Mas esse é volátil e logo fica um dulçor longo.
Corpo médio, picante, doce. Ela é bem complexa. Não sei se foi a prática por apurar os sentidos, se foi a conserva, ou a memória está me enganando, mas na primeira vez que tomei (2011) o exemplar tinha pouco tempo de envase, foi comprado e bebido na Europa. Dessa vez, contou com o delay de chegar a uma prateleira brasileira e repousava no meu armário desde Novembro. O resultado foi uma breja maravilhosa, reservada para poucos paladares. Vale muito a pena experimentá-la! (E repetí-la!)
Cerveja de coloração marrom claro translúcida. Creme beje, média formação, média densidade e baixa duração.
Aroma com notas de malte tostado trazendo chocolate, castanha há também notas de frutas secas como passas e álcool. Sabor com álcool muito bem inserido apesar dos 14% com alto dulçor, baixo amargor e médio. Final entre doce e seco. Retrogosto amadeirado. Corpo médio.
Cerveja que se enquadra muito bem no estilo proposto, mas não é das minhas preferidas, acho muito enjoativa.
Samichlaus significa São Nicolau que foi o santo que deu origem a lenda do papai noel. Essa cerveja é produzida apenas no dia 6 de dezembro que é o dia de São Nicolau. Foi considerada a alguns anos atrás como a cerveja mais alcoólica do mundo. Passa por 10 meses de envelhecimento antes do engarrafamento.
Quer Lager sensacional!
Essa cerveja merece todos os títulos, sua cor é um belo marrom turvo baixa formação de espuma que some rapidamente.
Seu aroma é simplesmente delicioso, lembrando uvas amassadas e ameixa preta, licor, nozes, e lupulo.
Seu sabor segue o aroma e é também delicioso um dulçor intenso, liquido licoroso, o sabor de uvas é presentes álcool presente, mas incrivelmente que pareça esses 14% são bem camuflados, retrogosto amargo bem sutil.
Excelente beer!
Realmente, é uma cerveja que pertence ao time do "ame ou odeie". Possui coloração caramelo, pouca formação de espuma, como é de se esperar em se tratando de uma cerveja com potência alcoólica, aroma muito marcante, remetendo a frutas secas, passas, amêndoas, licor. Sabor que segue o aroma, porém com uma intensidade muito maior, lembrando muito xerez e um até um toque de vinho do porto. Final longo. O que comprometeu um pouco foi o fato de ser extremamente doce.
