A provei fresquinha diretamente na fonte. Cerveja de cor amarela clara e com boa espuma mas de curta duração.
Aroma bem agradável de mel (obs. tenho que provar a versão engarrafada para ver se perde algo desta característica), embora não estava certo que ter algo similar no gosto seria desejável. Mas a sensação foi muito boa. Você ainda pode sentir o dulçor do mel (que talvez venha do malte) mas em um nível ótimo e casando perfeitamente com seus maltes e lúpulos. O retrogost é picante-crocante e doce.
Corpo leve e baixa carbonatação.
Bem balanceada e cheia de lúpulos refrescantes. Excelente drinkability, eu poderia estar bebendo-a por todo o dia.
É no aroma onde se sente melhor o mel. NO sabor nem tanto, mas mesmo assim fica sempre aquela impressão. Cor dourada belíssima, creme alvo e não muito duradouro, vale muito a pena experimentar, ainda mais quando se acha por esse preço.
Líquido de coloração dourada com tons de mel. Espuma de formação curta, branca, de baixa persistência.
Aroma levemente maltado com suaves notas de lúpulo e um toque que remete à própolis.
Na boca revela corpo levíssimo e carbonatação média. O sabor traz agradável dulçor que se sobrepõe a um suave amargor. Nuances de mel e fermento complementam o paladar. Final adocicado e retrogosto levemente floral.
Breja interessante, de alto drinkability. Sua delicadeza é de encantar.
Cerveja produzida com mel orgânico, mas apesar disso o dulçor aparece de forma bastante tímida. O visual não é muito conquistador: apresenta leve turbidez e uma espuma esparsa, com bolhas grandes e de baixa retenção. Mas a deficiência da beleza é compensada pelo nariz e paladar. Presença de aromas lembrando mel, é claro, mas também biscoito e um herbáceo secundário. Na boca, esses mesmos biscoito e mel se revelam, além de um grainy no aftertaste. Amargor moderado, que dura na boca por um bom tempo. É uma breja refrescante e, portanto, com um ótimo drinkability.
