Cerveja produzida com mel orgânico, mas apesar disso o dulçor aparece de forma bastante tímida. O visual não é muito conquistador: apresenta leve turbidez e uma espuma esparsa, com bolhas grandes e de baixa retenção. Mas a deficiência da beleza é compensada pelo nariz e paladar. Presença de aromas lembrando mel, é claro, mas também biscoito e um herbáceo secundário. Na boca, esses mesmos biscoito e mel se revelam, além de um grainy no aftertaste. Amargor moderado, que dura na boca por um bom tempo. É uma breja refrescante e, portanto, com um ótimo drinkability.
