Cor rubi, espuma de boa formação e duração, excelente apresentação. Aroma frutas frescas. Na boca, sente se a potência, mas sem perder a refrescancia. Não é meu estilo preferido, mas essa dopplebock é uma ótima experiência. Adorei
Weizen doppelbock - Coloração marrom avermelhada e turva, espuma bege muito abundante, consistente e persiste, aroma de maltes tostados e de frutas, como banana, uva passa e ameixa. O sabor me lembrou ameixa e café além de malte tostado com um leve defumado. O retrogosto é tostado com sensação de café.
Marrom escura, turva, boa formação e média duração, alta carbonatação, corpo médio com textura licorosa;
Aroma intenso, inicialmente apareceu defumado e tutti-frutti, depois, frutas secas, banana, cravo, com leve notas de chocolate, tostado e álcool;
Sabor picante com especiarias, leve amargo, álcool não aparece. Sabor residual leve tostado e amargo.
Boa cerveja.
Apresentou coloração castanho escuro com espuma bege de grande formação e longa persistência; a espuma durou até o final da degustação. No aroma temos banana passa, cravo, maçã, floral, uva passa, ameixa, coentro e castanhas. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve tostado e suave picância que remete à gengibre. Final levemente alcoólico. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura sedosa. Muito boa!
