Sem dúvida cerva que se diferencia pela qualidade coloração e sabor bem marcante,tinha certa restrição(só tomava blond e de trigo clara)a este tipo de cerveja, mais com o paladar mais apurado e aberto a novos sabores e aromas comecei a apreciar este tipo tbm entre outros.
Líquido de cor marrom, terrosa, bastante opaco, com espuma beje de boa formação e curta duração, diminuindo rapidamente, passando por um momento onde se torna bem densa e cremosa, até restar apenas uma camada perene. Aroma um tanto suave, de difícil percepção, que não se desprendeu facilmente, talvez devido à temperatura da breja estar mais gelada que o ideal. Com um pouco de esforço nota-se o malte de trigo levemente torrado, chocolate amargo e frutas passas. O sabor é mais interessante, trazendo no início um suave adocicado delicioso de caramelo que evolui rapidamente para um intenso sabor de cravo que predomina durante todo o restante do gole. Notas de torrefação e canela também estão presentes, além de frutas passas, que mostra uma boa complexidade de sabores nessa breja. O álcool é bem evidente da metade até o final do gole e também no retrogosto, mas em nada prejudicou o conjunto, que se tornou bem acolhedor. Final levemente amargo e retrogosto um pouco seco. Possui alta carbonatação.
Boa cerveja de trigo, com notas de torrefação e álcool muito bem inserido. Seu corpo é maravilhoso, bem aveludado, de aspecto licoroso, líquido denso. Pecou um pouco na aparência da espuma e no aroma suave demais. Ainda vou experimentar as cervejas Vitus, a versão da Eisenbahn e essa Aventinus lado-a-lado para comparar e ver qual me agrada mais nesse estilo.
ótima weizenbock, marrom avermelhada, forma boa espuma bege clara, aroma forte de banana com presença do alcool. na boca o malte de trigo, malte torrado e a banana estão presentes, sente-se o alcool, mas sem prejudicar.
Edicao antiga com rotulo antigo - Cerveja bem alcoolica, alcool que pode ser percebido logo no primeiro gole. Cerveja torrefada, defumada e doce. Coloracao marrom escura e turva. Media carbonatacao.
Edicao nova com rotulo novo - Tanto no aroma quanto no sabor tem muita banana exalando do copo. Espuma de boa formacao, porem, nao durou nem um minuto ate quase desaparecer por completo. Malte tostado, alcool equilibrado, chocolate, cravo e como disse acima, banana e mais banana. Desgustado em um dia frio, como foi ontem, e' uma bela pedida.
