Cor rubiácea linda, espuma de boa formação, linda, de duração média, aroma terroso, frutas vermelhas, ameixa, caramelo, sabor de especiarias, caramelo, leve salgadinho, ameixa, bastante complexa, retrogosto persistente e picante, nem amargo e nem doce, obra prima.
Tomando a Breja agora!
Coloração âmbar escuro e espuma bastante densa e duradoura. Aroma bastante presente e fresco, lembrando caramelo, damasco e especiarias. O corpo é leve e agradável. Sabor refrescante de caramelo, uvas e ameixas passas e cravo bastante evidente ao final. Álcool equilibrado no conjunto e retrogosto permanente com amargo bastante agradável.
Muito boa cerveja!
Cor marrom âmbar com uma espuma densa de cor bege com grande duração e deixando uma parede de traços. Carbonatação aparente. Ficou mais escura e com cor de barro uma vez verti o liquido residual.
Bom aroma de ameixa seca, malte caramelo, açúcar mascavo e castanha de cajú.
Sabor frutado com notas de ameixa seca, lúpulos herbáceos e terrosos, especiarias, açúcar de confeteiro, levedura, peras, morgangos maduros, canela e chocolate cremoso. Retrogosto seco com um amargor leve.
Corpo médio aveludado com carbonatação apropriada. Álcool de 6,7% abv está completamente ausente.
Clássico e excelente exemplo do estilo, uma Dubbel realmente prazerosa e balanceada. Valeu à pena guardar-la por um par de anos.
Ap.4 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
