Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Marrom bem escura, quase negra.
Creme: Boa formação de creme bege, fazendo o efeito cascata, mas se dissipou muito rapidamente.
Aroma: Malte tostado, casca de pão torrado, leve café.
Sabor: Predominantemente torrado ao longo do gole, com sabor de casca de pão e um toque de café. O corpo é bem leve, mas a breja ficou muito flat, o nitrogênio não segurou a carbonatação como deveria. O final é levemente amargo e levemente torrado, de retrogosto seco e persistente.
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa bege média linda demais....
Aroma característicos de malte tostado, chocolate e café leves mas presentes!
Sabor bem carbonatado pela grande presença do nitrogênio, boas notas de torrefação, café e chocolate!
Corpo leve, ótima carbonatação, textura seca e pouquíssimo licorosa, drinkability média à alta e retrogosto de torrefação.
Gostei, o Cararoma da Weyermann é excelente demais da conta...O Sinamar também encaixou bem!
Boa breja!
