Porter enegrecida-avermelhada, cor de coca cola, espuma acastanhada fugaz, aroma de café coado com caramelo; sabor complexo, inicialmente amargo, com evidentes notas de malte torrado, frutas secas, café e chocolate amargo. Final seco e adstringente. Uma genuína porter nacional!
Líquido sem retenção.
Aroma de ameixas secas, caramelo, suave café e chocolate.
No paladar apresentou sabor de malte torrado, ameixas secas, suavíssimo chocolate e ervas amargas que refrescam e permanecem no retrogosto, dando um toque especial à receita.
Cerveja tem corpo médio, carbonatação contida e textura licorosa.
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Amarronzada turva.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente, deixando marcas no pint.
Aroma: Torrefação, pão torrado, toffee, herbal.
Sabor: Apresenta início levemente maltado com toffee e presença de casca de pão torrado. Em seguida vem o sabor torrado dominando os sentidos, com final de amargor herbal, medianamente seco e persistente. O retrogosto é bem torrado com leve harsh.
Cerveja de coloração marrom escura, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação.
Aroma de toffee, caramelo,malte tostado,um pouco de chocolate e frutas secas.
Sabor aveludado com bastante torrefação, caramelo e toffee, em um segundo plano, café e frutas secas.
Encorpada, média carbonatação, retrogosto de torrefação com um leve defumado e média drinkability, para o estilo é até alta.
Cerveja saborosa, cremosa e muito gostosa!
Extremamente equilibrada, harmônica e segue o padrão Dogma de qualidade.
Adorei!!!
