-Aparência: Ótima espuma média, densa e persistente. Líquido preto e totalmente opaco.
-Aroma: Muito café e chocolate amargo, maltes torrados aparece bem também. Tudo muito intenso.
-Sabor: Maltes torrados, café, chocolate bem evidente e um ótimo amargor. O retrogosto é incrível, ficou por muitos minutos o amargor de chocolate e café.
-Na Boca: Bem encorpada, de textura aveludada e média carbonatação.
Merece a fama, extraordinária imperial oatmeal stout, intensa, amarga e torrada.
A adição de aveia, café (Sumatra e Cona) e chocolate fizeram a diferença.
O rótulo é uma comédia com um bebê muito louco comendo sua aveia.
Vertida apresentou um líquido absolutamente negro que forma um creme bege, denso, volumoso e persistente. Tão intenso o corpo que chega a formar cascatas.
No aroma, pancadas de maltes torrados, muito café e chocolate amargo. Aos poucos um adocicado de baunilha e chocolate ao leite. Para complementar sentidas notas de lúpulo resinoso e frutado. Ao fundo notas de licor de café e algumas notas defumadas.
Na boca um corpo sedoso e uma baixa carbonatação.
O sabor é agressivo, dominado pelas notas amargas e torrefadas. Muito café, chocolate amargo e mesmo algumas notas defumadas. A aveia encorpa e o chocolate tenta equilibrar esse amargor. O final é bem amargo e torrado, sensação que permaneça intensa no aftertaste que é profundo e persistente.
Excepcional cerveja, uma pancada de notas torrefadas com muito café.
Preta opaca, um pouco viscosa com um belo creme achocolatado.
Aromas nítidos e limpos de chocolate amargo, café em grão torrado e leve lúpulo herbáceo ao fundo. Há um sutil sulfuroso, mas que não prejudica o conjunto.
Sabor robusto! Muito amargor, não só da ótima lupulagem, mas também do malte torrado e do café.
Retrogosto é fundo e duradouro, deixando um sabor de cacau por muitos minutos.
Desce bem aveludada e quente. Harmonizada com um chocolate 70% cacau, fica ainda mais perfeita.
Maravilhosa Stout, basante imponente e complexa mas sem agressões.
Cor negra, opaca. Espuma marrom de boa formação e persistência média. 4/5
No aroma notas de café, chocolate, algo queimado e um defumado diferente que lembra charuto.
Corpo médio-alto (esperava mais densidade), carbonatação alta. Sabor mais puxado pro amargor e torrado, com final defumado. Persiste no retrogosto o defumado e a torrefação. Uma bela stout.
