Cerveja de cor ambar, creme claro de média duração . Aroma frutado e de malte torrado.
Poderia ter um amargor mais expressivo e maior teor alcoolico.
Apresentação refinada que compõe um conjunto muito agradável
Coloração ambar com creme bege que não se formou bem e teve baixissima persistencia.
Seu aroma remete a caramelo e tras notas muito evidente de frutas que surpreendeu, maravilha!!
Seu sabor é relativamete complexo proporcionando um inicio adocicado com notas amadeiradas, totadas e com um final suavemente seco, o amargor do lupulo é bem sutil porém presente.
Me surpreendi positivamente com essa cerveja, guardadas as devidas proporções é bastante complexa. Recomendo sem sombra de duvidas!!!
Mais uma excelente cerveja mineira que tenho oportunidade de avaliar. Os caras estão afiadíssimos. Cerveja muito saborosa e agradável, com um equilíbrio entre malte e lúpulo de cair o queixo.
Sua cor é de uma cor âmbar, translucida, que não forma tanto creme assim. Creme de coloração bege e que vai se agarrando as paredes do copo.
O aroma vem potente mostrando um frutado delicioso, com sugestão de frutas vermelhas, somadas a notas levemente tostadas, que dão toques caramelizados ao conjunto, com o lúpulo discreto até aqui. As notas mais adocicadas realmente dominaram o aroma.
O lúpulo é muito mais evidente na boca mesmo, causando um amargor que entra numa briga bem gostosa com o intenso dulçor causado pelo malte. Novamente as sensações de frutas vermelhas não passam despercebidas também, fazendo um conjunto muito saboroso e drinkable. O final é bem curto e pede por um novo gole o mais breve possível.
Cerveja que preza pela harmonia e corta os excessos, sendo uma cerveja muito fácil de tomar, sem se tornar aquela coisa aguada e sem gosto. Recomendada, pelo seu alto drinkability e custo-benefício
Boa pale ale da Backer. Linda coloração de cobre e creme bege.
Combinação de aromas e sabores adocicados com um leve tostado. Falta um pouco de lúpulo, pois um amargor a mais daria mais vida a essa breja.
Mas, no geral, uma boa cerveja nacional. Recomendo.
Eu tenho uma forte predileção para as pale ale. Essa foi das melhores que já provei (pelo menos entre as nacionais). Destaque para a cor âmbar/cobre que é muito bonita.
Cerveja feita artesanalmente, na Serra do Curral - MG.
