Dois novos bares e 800 rótulos de cerveja

No caso de um negócio pequeno, o problema é ter pouco espaço pra estoque. Conheço um lugar aqui no Rio que funciona assim, porém o dono decidiu trabalhar com cervejas importadas apenas, visto que a margem de lucro é maior.

Para não ficar só o negativo...

O Atendimento como falei precisa melhorar mas o lugar abriu faz pouquissimo tempo, acho que daqui a alguns meses eles aprendem...

No final do dia o que acho interessante é que tem mais um lugar em SP, em outro bairro(Agora no Itaim, a maior concentração era em pinheiros/vila madalena), com um preço OK(Não é o mais barato mas está longe de ser o mais caro, não vou mencionar nomes, porque Sim hoje o preço é o que mais assusta novos consumidores), com uma proposta de auto-serviço bem interessante, o serviço precisa melhorar mas vamos dar tempo ao tempo, quem sabe daqui a alguns meses está melhor...

Ontem estive no Coisa Boa. Achei os preços das cervejas altos e as porções de comida muito pequenas além de caras também.
O único atrativo é o sistema de auto atendimento, mas sem dúvidas o EAP tem menores preços, mais opções de rótulos além de ter várias na pressão.