Baden Baden IPA

Bruno Pontalti escreveu: preço sugerido 14,90 nos supermercados, se a cerveja for realmente boa não é de todo mal, acho que dentro do esperado.
Mas a resenha do all beers não achei das mais animadoras não
www.allbeers.com.br/2015/04/baden-baden-...mo-foi-noite-de.html

Putz, desanimei também!
Já viu o objetivo da Kirin né??? Só "camuflar"uma ALE, como IPA, para "passar mais fácil" para a maioria que considera o amargor das IPA's agressivo.
E esse DipHop aí??? Me parece mais uma maneira de "burlar" o processo de DryHopping.

Já baixei bem minha expectativa. Vamos ver.

Pelos 40 ibu, parece que a Kirin não está mirando hophead com essa cerveja, mas que vai tentar arrancar o mercado de Jades, Brooklyns e Karavelles com uma "fruit session ipa".

Se a cerveja for OK e o preço sugerido mantido, prevejo um sucesso absurdo com a galera menos fã de amargor e com os iniciantes nas craft.

Ainda estou animado e vou achar excelente se aparecer uma session nacional bem feita e com cxb razoável!

40 IBU é inferior ao da Colorado Indica e Therezópolis Jade, mas está dentro do estilo American IPA. Se a cerveja for seca o suficiente, como muitos exemplares americanos, este amargor tende a ficar mais evidente. Agora, a presença de maracujá pode causar um "rebuliço" nisso tudo. E quem está acostumado com níveis de amargor extremos pode se decepcionar. Quanto a mim, prefiro provar a cerveja antes de julgá-la...
 

Pra aumentar minha expectativa e aguçar minha curiosidade, passei por um episódio engraçado

Estava eu pelo Mundial de Curicica (RJ) para comprar encomendas da madame, eis que voun na prateleira de cervejas para ver se vejo alguma novidade/promoção. Ao passar em frente às Baden Baden, vejo a etiqueta com a descrição BB American Ipa, começo então a caçá-la dentre as garrafas de BB que estão na prateleira, mas só vejo as "normais" de sempre e não acho a Ipa. Cheguei a tirar muitas da frente, achando que já tinham comprado quase todas e talvez achasse uma perdida no fundo, e nada, nenhuminha
Chamo o expositor do setor pra saber sobre a tal, ele sem saber nem o que era Baden Baden, diz que não sabe e que se tivesse, estaria na prateleira
Sigo eu com a expectativa de encontrá-la, parto para o Mundial do Recreio. Vou direto para as BB e... Nada, só as de sempre, sendo que nem a etiqueta eu encontro
Bem, acho que eles até podem ter no estoque, mas podiam estar esperando o lançamento (que aconteceu ontem, pelo que li)
Amanhã volto lá pra saber se elas já estão à venda
Preço da etiqueta: 14,98

Abraços.

Parece ser um pouco diferente do dry hopping, o lupulo é congelado fresco e adicionado ao tanque de fermentação, que manteria mais o linalool e a fermentação eliminaria o mirceno, teoricamente diminuindo o sabor resinoso do lupulo, isso foi o que eu entendi, mas tem pouca informação... na pratica não sei qual a grande diferença, vamos ver, pode ser uma ipa de baixo amargor mas bastante aromatica.

Postagem em rede social da 2Cabeças hoje. Ironia?