Gustavo Silva escreveu: Tu toma tuas cerveja a -5°C? 
Uma Chimay Blue a -4°C? Poxa, que triste. 
Pois é Gustavo. Um dos "pecados" mais comuns para quem está começando é tomar qualquer cerveja estupidamente gelada. Eu mesmo fazia isso quando comecei a me interessar por cervejas. Direto aqui no Brejas flagro fotos de garrafas cobertas de gelo seco, o que indica a prática. Mas compreendo a dificuldade de alguém que nunca tomou uma RIS aceitar degustá-la a 12 graus, por exemplo. Ainda mais quando a pessoa está habituada a tomar brejas comuns geladonas.
Pessoalmente falando, hoje, se for para errar a temperatura, prefiro tomar uma breja mais quente do que deve ser do que mais gelada. hehehe