Renan Gomes escreveu: Galera, comprei um Vixnu da colorado pela internet e após a compra li que ela deve ser comercializada em cadeia refrigerada.
Quando a degustei, estava totalmente comprometida. Absolutamente nada de aroma de lupulo e no sabor só um leve malte.
Saberiam me dizer se ficou assim devido ela nao ter permanecido refrigerada no seu transporte?
A importadora (Tarantino/Multifoods) garante que a cerveja "não é prejudicada". Mesmo tendo toda a cadeia refrigerada (desde sua produção ate o ponto de venda), ela não sofre alterações significativas quando retirada da refrigeração para estoque.
Tenho essa info pq atraves do meu blog, todo mes compro rotulos "refrigerados" (muitos da propria Tarantino/Muitofoods)e nunca tive problemas com eles fora da geladeira.
Por exemplo, ja visitei o deposito deles (fica no Ceagesp/SP) e praticamente todos os rotulos são armazenados em camara fria, e os importados ja chegam ao Brasil em containers refrigerados. Mas qd compramos em emporios/supermercados, pegamos eles em temperatura ambiente em prateleiras .... sem alteração de sabor, etc etc etc.
A refrigeração desde a fonte é para que o sabor e aroma perdure por mais tempo, chegando em nosso copo com mais qualidade e tal.
Acredito que você deu azar na garrafa que pegou...ou o pessoal de onde você comprou não fez o armazenamento correto.
Tomei a Vixnu esse final de semana em casa ... minha garrafa estava ok.
Abraços