Pilsener pode ser uma Ale?

André Rodrigues escreveu:

Alexandre Almeida Marcussi escreveu: E havia - pasmem - uma lendária barley wine inglesa que era fermentada com leveduras tipicamente usadas para lagers alemãs!

Qual seria essa Marcussi????
Isso ainda existe??

Ela não existe mais - para nossa suprema infelicidade.
Está preparado? Era a Thomas Hardy's Ale!

Alexandre Almeida Marcussi escreveu:

André Rodrigues escreveu:

Alexandre Almeida Marcussi escreveu: E havia - pasmem - uma lendária barley wine inglesa que era fermentada com leveduras tipicamente usadas para lagers alemãs!

Qual seria essa Marcussi????
Isso ainda existe??

Ela não existe mais - para nossa suprema infelicidade.
Está preparado? Era a Thomas Hardy's Ale!

Ela será produzida novamente. O projeto já está em andamento com previsão de ter o primeiro lote pronto agora na primeira metade de 2014.

Clésio Gomes Mariano escreveu: Ela será produzida novamente. O projeto já está em andamento com previsão de ter o primeiro lote pronto agora na primeira metade de 2014.

Ganhei o dia com essa notícia. Espero que voltem a usar fermento de lager alemã.
Clésio, você sabe se é a mesma cervejaria que voltará a produzir? Será excelente para fazer uma vertical com as da safra 2007 que eu tenho aqui em casa...

Alexandre Almeida Marcussi escreveu:
Ela não existe mais - para nossa suprema infelicidade.
Está preparado? Era a Thomas Hardy's Ale!

[/quote]

Putz. Confesso estar muito surpreso. Imaginei que uma barley wine usando fermento lager ficaria algo meio frankstein e não algo tão top quanto a THomas Hardy's Ale.

Alexandre Almeida Marcussi escreveu: Ganhei o dia com essa notícia. Espero que voltem a usar fermento de lager alemã.
Clésio, você sabe se é a mesma cervejaria que voltará a produzir? Será excelente para fazer uma vertical com as da safra 2007 que eu tenho aqui em casa...

Será excelente para fazer uma vertical com as da safra 2007 que eu tenho aqui em casa...[2]
E é claro, comprar umas dessa safra pra guardar ad eternum.

SIm, Gustavo...
Vi que no rótulo da Weiss também existe a mesma frase... "cerveja puro malte pilsen e de trigo de alta fermentação...
Foi estupidez e desconhecimento meu, mesmo!

Alexandre Almeida Marcussi escreveu:

Clésio Gomes Mariano escreveu: Ela será produzida novamente. O projeto já está em andamento com previsão de ter o primeiro lote pronto agora na primeira metade de 2014.

Ganhei o dia com essa notícia. Espero que voltem a usar fermento de lager alemã.
Clésio, você sabe se é a mesma cervejaria que voltará a produzir? Será excelente para fazer uma vertical com as da safra 2007 que eu tenho aqui em casa...

Não, não será feita por nenhuma das duas cervejarias que já fizeram ela. Para mais detalhes: www.thomashardysale.com/wordpress/