O que tem na sua adega?

As Chimay Bleu/Grand Reserve envelhecem muitissimo bem. Abri lá em casa uma Fuller 1495 e uma Strong Suffolk com um tempo de guarda (e uns 18 meses após a data de validade) que estavam sensacionais.

As gueuze também são boas cervejas para envelhecer (mesmo que não para qualquer paladar rs). E gosto da Orval envelhecida tanto quanto da fresca, por ser bem diferente mesmo.

Orval eu soh tomei ele com 19 meses de envelhecimento, nunca tomei fresca

Dizem que eh bem legal

Falando em Unibroue, estou com uma Maudite la em casa que pretendo deixar guardada pelo menos por uns 2 anos, a minha intenção é que até lá a Unibroue já tenha retomado suas exportações e eu possa comparar com uma jovem. Vamos ver no que vai dar....

A Maudite deve envelhecer muito bem ...

-Anchor Our Special Ale (2006, 2007, e 2009)
-Avery Mephistopheles' Stout
-Avery The Beast Grand Cru
-BrewDog Tokio*
-Cigar City Capricho Oscuro (Batch 3)
-Deschutes The Abyss (2007 e 2009)
-(3)Goose Island Bourbon County Stout (2008)
-J.W. Lees Harverst Ale (2001)
-Kulmbacher EKU 28 (2007)
-Lost Abbey Red Poppy Ale
-Mikkeller Black
-Rodenbach Barrel 230 (2007)
-(4)Russian River Supplication
-(2)Russian River Temptation
-Stone Double Bastard Ale (2007)
-Stone Imperial Russian Stout (2007)
-Three Floyd's Dark Lord (2009)
-Unibroue Quelque Chose

Jonathan George escreveu:

-Anchor Our Special Ale (2006, 2007, e 2009)
-Avery Mephistopheles' Stout
-Avery The Beast Grand Cru
-BrewDog Tokio*
-Cigar City Capricho Oscuro (Batch 3)
-Deschutes The Abyss (2007 e 2009)
-(3)Goose Island Bourbon County Stout (2008)
-J.W. Lees Harverst Ale (2001)
-Kulmbacher EKU 28 (2007)
-Lost Abbey Red Poppy Ale
-Mikkeller Black
-Rodenbach Barrel 230 (2007)
-(4)Russian River Supplication
-(2)Russian River Temptation
-Stone Double Bastard Ale (2007)
-Stone Imperial Russian Stout (2007)
-Three Floyd's Dark Lord (2009)
-Unibroue Quelque Chose

Afe Maria!!!