Pretas

A cada garrafa aberta minha paixão aumenta, as pretinhas são demais ! Interessante que esse negócio de estilo, pelo menos pra mim, é de fase, há alguns meses estava adorando as de trigo, mas agora estou mirando nas pretas, sobretudo as Stout e Porter.

Hoje bebi uma Fuller's London Porter e bebi ajoelhado, que cerveja boa ! Cafezão expresso, amargor na medida e graduação baixa (5,4%) que dá pra beber em "escala industrial" e não ficar ruim.

O que os confrades acham das pretas ? O que recomendam ?

Adoro as pretas! Weizenbock minha preferida, stouts são ótimas, bock eu gosto, dunkel da eisenbahn é interessantíssima...esses toques de malte mais presente, e ainda com a presença do malte torrado torna a cerveja muito mais interessante para mim!

Já eu não gosto de cervejas que tenham café no sabor, malte torrado ainda vai, mas café eu não gosto, questão de gosto, prefiro cervejas cujo sabor lembre pão e fermento.

Vai muito da breja né?
Malzbier por exemplo é preta, e é horrível na minha concepção...
Agora de fato, porters, stouts, weizembock...
Enfim, para mim cor não é empecilho, depende da breja

Guima, ja tomou a Eisenbhan Joinville? Hoje tava no dilema de leva-la ou nao...tava 25,00;;;acabei levando uma bauhaus e uma medieval (que deu 25 junto!!!) mas to louco para experimentar!!!

Castelucci,

Essa ainda não, estou muito a fim. Dia desses quis fazer uma compra direto na Eisenbahn e no "carrinho" coloquei uma dela, mas depois desisti da compra por causa do prazo de entrega, aproximadamente 12 dias !

Ontem tomei uma Erdinger Dunkel, a Erdinger nem de longe está entre as minhas favoritas mas desceu bem, apesar de me servirem muito gelada. Acompanhou um brownie (dentre as opções do restaurante foi o que de melhor poderia acompanhar essa sobremesa).

Mas concordo que depende da breja, claro, o estilo Malzbier é sofrível, independente da marca, e outras nacionais das macros brasucas também não convencem (Caracu e Xingu eu até considero bebíveis, mas Nova Schin e quetais são de lascar).