Krug Bier Remorso
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Uma Russian Imperial Stout com aroma de café, chocolate e notas de baunilha com um acentuado amargor no final.
Harmonização: combina com carnes assadas, queijo grana padano e petit gateau.
Harmonização: combina com carnes assadas, queijo grana padano e petit gateau.
Avaliações dos usuários
22 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(22)
Aparência
4/5(22)
Sabor
15/20(22)
Sensação
4/5(22)
Conjunto
7/10(22)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração negra, opaca, com creme bege escuro de ótima formação e persistência (bolhas pequenas e médias, deixa muitas marcas). Aroma leve puxando notas tostadas e de torrefação (café, chocolate amargo), com uma sutil baunilha e leve álcool. Corpo médio/alto, de textura sedosa. Sabor intensamente maltado, com boas notas tostadas e de torrefação, remetendo a café espresso (predominante, em primeiro plano), chocolate amargo e moderado dulçor. Carbonatação moderada e leve aquecimento alcoólico. Final seco, com bom e persistente amargor oriundo de torrefação e suave adstringência. Bela cerveja, intensa, potente, muito saborosa, marcante. Uma RIS bem seca, orientada para o lado torrado da força, com pouco dulçor, bastante café espresso (com s mesmo) e bom amargor. É uma variação que particularmente me agrada. Só acho que para o estilo ficou devendo um pouco mais de corpo. Para quem curte uma Stout robusta, seca, torrada e amarga, é uma excelente opção!
Lote: 18188 11:33
Validade: 29/10/2026
Lote: 18188 11:33
Validade: 29/10/2026
Detalhes
Degustada em
23/Outubro/2025
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Sacolão São Jorge (Cidade Dutra - São Paulo)
Preço
R$ 19,99
Avaliação Geral
3.1
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja escura, com petróleo, com espuma de boa carbonatação. Aroma remete a café e baunilha. No aroma, sabor amargo de café, baunilha e chocolate amargo. Retrogosto levemente amargo, e nota de café amargo.
Estilo: Russian Imperial Stout
ABV: 9,0 %
Fabricante: Krug Nova Lima
Estilo: Russian Imperial Stout
ABV: 9,0 %
Fabricante: Krug Nova Lima
Detalhes
Degustada em
16/Março/2025
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Nova Lima
Preço
14.99
Avaliação Geral
4.8
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.8
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
(Atualizado: 24 de Julho de 2023)
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Pioneira dentre as cervejarias artesanais mineiras, foi em 1997 que a Krug Bier iniciou as atividades ao fabricar chopes leves, adequados ao paladar popular brasileiro, na capital mineira.
A grande virada se deu em 2004 com a criação da linha Áustria, composta por cervejas de variados estilos inspirados em receitas austríacas. O crescimento do negócio logo fez surgir a necessidade de ampliar e modernizar a fábrica que foi transferida para a cidade de Nova Lima, região metropolitana de Belo Horizonte.
Quem quiser provar as cervejas na fonte pode encontrá-las tanto no biergarten anexo à fábrica, em Nova Lima, quanto nas duas choperias oficiais em bairros distintos da capital mineira.
REMORSO
Lançada em 2015, trata-se de uma Imperial Stout feita com maltes de cevada, aveia, cevada torrada não maltada, lúpulo e baunilha. 54 IBU.
O rótulo faz parte da linha Expressionista, cujas cervejas levam nomes como Submissão, Calúnia, Inocência, Rancor, Ignorância e Sarcasmo. Suas ilustrações tiveram como inspiração o quadro A Calúnia, de Botticelli.
De coloração castanha escura, forma um dedo de creme bronzeado de longa duração.
No nariz, notas de baunilha e café se destacam, com caramelo e alcaçuz em segundo plano. Apesar de agradável, senti falta de maior intensidade.
Na boca surpreende negativamente ao apresentar corpo baixo-médio - algo inaceitável pro estilo. O sabor vai na linha do aroma, com café, baunilha e alcaçuz seguido por leve caramelado. Álcool bem inserido. Considerável amargor de torra e lúpulo entrega o final seco, ligeiramente adstringente.
O resultado é uma cerveja boa de gosto, porém sem a pegada forte característica do estilo. A sensação é como se estivesse diluída. Talvez o "remorso" do nome esteja nisso aí. kk
A grande virada se deu em 2004 com a criação da linha Áustria, composta por cervejas de variados estilos inspirados em receitas austríacas. O crescimento do negócio logo fez surgir a necessidade de ampliar e modernizar a fábrica que foi transferida para a cidade de Nova Lima, região metropolitana de Belo Horizonte.
Quem quiser provar as cervejas na fonte pode encontrá-las tanto no biergarten anexo à fábrica, em Nova Lima, quanto nas duas choperias oficiais em bairros distintos da capital mineira.
REMORSO
Lançada em 2015, trata-se de uma Imperial Stout feita com maltes de cevada, aveia, cevada torrada não maltada, lúpulo e baunilha. 54 IBU.
O rótulo faz parte da linha Expressionista, cujas cervejas levam nomes como Submissão, Calúnia, Inocência, Rancor, Ignorância e Sarcasmo. Suas ilustrações tiveram como inspiração o quadro A Calúnia, de Botticelli.
De coloração castanha escura, forma um dedo de creme bronzeado de longa duração.
No nariz, notas de baunilha e café se destacam, com caramelo e alcaçuz em segundo plano. Apesar de agradável, senti falta de maior intensidade.
Na boca surpreende negativamente ao apresentar corpo baixo-médio - algo inaceitável pro estilo. O sabor vai na linha do aroma, com café, baunilha e alcaçuz seguido por leve caramelado. Álcool bem inserido. Considerável amargor de torra e lúpulo entrega o final seco, ligeiramente adstringente.
O resultado é uma cerveja boa de gosto, porém sem a pegada forte característica do estilo. A sensação é como se estivesse diluída. Talvez o "remorso" do nome esteja nisso aí. kk
