Na taça Snifter, apresentou coloração escura, preto petróleo, com corpo alto, com espuma de baixa formação e persistência. A coloração e belíssima. O aroma, apresenta notas de café tostado, frutas negras ressecadas. No paladar, notas de chocolate amargo, toffee, caramelo e café, tendo retrogosto com bom dulçor oriundos dos maltes, e leve amargor, mas agradável. A drinkabillity… Leia mais

Cerveja de coloração, simplesmente belíssima, amarelo ouro, com excepcional formação de creme e persistência excelente. Aroma de coentro e laranja, frutrado. No gosto, notas frutadas, como laranja e manga; apresenta ainda notas especiais, de coentro. Retrogosto é doce, com final frutrado. Drinkabillity é boa. Excelente Tripel da Cervejaria Leopoldina, bem como apresentação da mesma. Estilo: Bélgian Tripel Abv: 9.0% Ibu: 30% Ebc: 11% Leia mais

Líquido de coloração amarelo ouro, com turbidez, com boa formação de espuma. Aroma de trigo, bem proeminente. No gosto, notas de cravo, banana e cereais. Retrogosto seco, levemente frutado. De bom corpo. Drinkabillity excelente. Cerveja excepcional!!!!!!! Estilo: Weissbier Abv: 5.5% Ibu: 15% Ebc: 10% Leia mais

Líquido com coloração típica do estilo, amarelo palha semi translúcido, com média formação de espuma. Aroma remete a casca cítrica e condimentos. No gosto, toque cítrico agradável e condimentado, com retrogosto cítrico. A drinkabillity é excelente, porquanto uma excelente Witibier da casa Leopoldina. Estilo: Witibier Abv: 5% Ebc: 09% Ibu: 13 Leia mais

Cerveja de coloração muito bonita, amarelo ouro, com espuma de ótima formação e persistência, excelente carbonatação. Aroma de maltes, melado de cana. No gosto, sabor maltado, melado de cana, predominantemente pão, biscoito e mel. Boa drinkabillity, mas esperava mais lúpulo, aqui o malte predomina, mas é uma cerveja bem equilibrada. Estilo: lager/ pilsner Abv: 5.0 Ebv: 15 Leia mais

Líquido coloração acastanhado, translúcido, embora a coloração escura, com excelente corpo, e espuma de boa e persistência formação. Aroma com notas de café, ameixa preta. No gosto, café tostado, sem açúcar, notas de frutas negras ressecadas, toffee, madeira, charuto. Cerveja de alta complexidade e qualidade. Drinkabillity é baixa, é pra apreciar devagarinho cada gole. Retrogosto amadeirado e seco, esfumaçado. Estilo: Porter Abv: 6.0% Leia mais

Cerveja com coloração amarelo vinagre, com espuma de baixa formação e persistência, carbonatação baixa. Aroma levemente medicinal, remetendo a um xarope de tangerina. No gosto, a tangerina predominante, com toque de casca cítrica, mas sem amargor característicos - e isso é impressionante -, ela tem uma pegada frutada no retrogosto, me remetendo a mirtilo, framboesa, tuti-f… Leia mais

Cerveja de coloração amarelo ouro, com certa opacidez, aroma de e fermento, lácteo, pouco difuso. Aroma de miolo de pão, biscoito, framboesa. Retrogosto levemente doce e seco. Estilo: Weiss Abv: 4.7% Ibu: 13% Volume: 500ml Leia mais

Líquido marron/preto, opaco, com baixa formação de espuma. Aroma amadeirado e café. No gosto café, madeiras, toffee. Retrogosto levemente amadeirado, e amargo, dado a nota de café. Drinkabillity baixa, na minha opinião. Estilo: Stout Abv: 6.5% Ibu: 65% Ebc: 113% Leia mais

Líquido de coloração amarelo palha, opaco, de boa carbonatação,.com boa formação de espuma. Primeiramente, diferentes de outras análises, temos que entender que estamos lidando com uma cerveja extremamente complexa, talvez uma das mais desafiadoras que já experimentei, isso por si só, já torna qualquer análise pouco subjetiva. É, de fato, uma cerveja muito especial. O aroma é… Leia mais

Cerveja com coloração amarelo ouro, translúcida. Carbonatação excelente. Aroma de caramelo e lácteo. No gosto temos notas oriundas do estilo, cravo e banana, porém com um adento, essa breja, apresenta notas carameladas e toffee. Retrogosto adocicado devido a notas citadas. Uma Weiss que foge do padrão, se isso e ruim ou bom, é subjetivo. Eu gostei! Leia mais

Excelente lager, com notas de malte, levemente frutada, com espuma de boa carbonatação.. retrogosto levemente doce. Muito bom, como toda Paulaner. Leia mais

Líquido amarelo palha com pouca turbidez, com aroma de laranja e cascas; espuma boa formação; cerveja aguada, com identificação do gosto difuso. Muito ruim, quase "imbebivel". Água de batata. Uma das piores que já bebi. Estilo: witibier Abv: 5% Leia mais

No copo túlipa apresentou coloração amarelo palha, translúcida, com bom creme. Aroma de miolo de pão recém assado. No gosto, mais pão, mel e pistache. Grata surpresa aqui, cerveja boa e acessível para quem não tem condições de tomar uma boa cerveja. Espero que não mudem a fórmula. Estilo: lager ABV: 5.2% Leia mais

No copo Ipa Glass II, apresentou coloração bronze, translúcida, ou seja, não turba. Aroma notas florais e frutadas, logicamente difusa, mas aroma remete a cajá manga. No gosto, a amargor excepcional, nota de maracujá, e essa Ipa é muito carregada no malte, o que a torna uma cerveja mais palatável e com drinkabillity melhor, equilibrando o azedome proveniente das ipas, tornando… Leia mais