Brotas Beer Weiss
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Cerveja artesanal produzida em Brotas, região central do estado de São Paulo.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
0%
3 estrelas
75%
2 estrelas
25%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
2.5
Aroma
5/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
9/20(4)
Sensação
3/5(4)
Conjunto
5/10(4)
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Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração dourada escura turva com creme branco de média duração. Aroma fraco de banana. Sabor adocicado.
Detalhes
Degustada em
02/Abril/2023
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Dom Olívio - Jundiaí
Avaliação Geral
1.5
Aroma
3/10
Aparência
4/5
Sabor
4/20
Sensação
1/5
Conjunto
3/10
Líquido de coloração amarela, turvo, com espuma volumosa e formando "rendas" na taça.
No geral, ela se mostrou muito fraca de sensações, tanto no aroma, quanto no sabor. Tudo leve demais, não se mostrando presentes os elementos do estilo. Em alguns momentos, pareceu estar mais para Witbier que para Weizen, mas ainda assim longe do aceitável.
Espero que numa próxima degustação ela se saia melhor.
No geral, ela se mostrou muito fraca de sensações, tanto no aroma, quanto no sabor. Tudo leve demais, não se mostrando presentes os elementos do estilo. Em alguns momentos, pareceu estar mais para Witbier que para Weizen, mas ainda assim longe do aceitável.
Espero que numa próxima degustação ela se saia melhor.
Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Eu estava rodeando o stand das Acervas quando um confrade desconhecido alegremente me convidou para degustar a cerveja que ele produziu; era uma bela Weiss caseira, a Brotas Beer Weiss.
-Aparência: amarela esbranquiçada e turva com muitas bolhas e creme marfim espumoso e cremoso.
-Aroma: característico do estilo lembrando banana passa e pão com leve cítrico.
-Sabor: leve adocicado, amargo e azedo.
-Tato: viscosidade mais aguada que o estilo proposto, mas este fato aumentou a drinkability, crocância normal, sem sensação alcoólica e com retrogosto suave amargo e cítrico.
-Conjunto: possui alta drinkability, pois se parece com uma mistura de Weiss com Satandard American Lager.
-Aparência: amarela esbranquiçada e turva com muitas bolhas e creme marfim espumoso e cremoso.
-Aroma: característico do estilo lembrando banana passa e pão com leve cítrico.
-Sabor: leve adocicado, amargo e azedo.
-Tato: viscosidade mais aguada que o estilo proposto, mas este fato aumentou a drinkability, crocância normal, sem sensação alcoólica e com retrogosto suave amargo e cítrico.
-Conjunto: possui alta drinkability, pois se parece com uma mistura de Weiss com Satandard American Lager.
(Atualizado: 28 de Janeiro de 2012)
Avaliação Geral
2.5
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Presente do meu amigo Alison, trazida direto da cidade de Brotas.
Coloração amarela, com espuma de pouca formação para o estilo. Aroma clássico de banana e fermento. Sabor leve, com pouco corpo. Fica aguada no fim.
Faltam ainda algumas características para se tornar diferente, mas atende a proposta.
Breja razoável.
Coloração amarela, com espuma de pouca formação para o estilo. Aroma clássico de banana e fermento. Sabor leve, com pouco corpo. Fica aguada no fim.
Faltam ainda algumas características para se tornar diferente, mas atende a proposta.
Breja razoável.