Líquido de coloração amarelo palha, opaco, de boa carbonatação,.com boa formação de espuma. Primeiramente, diferentes de outras análises, temos que entender que estamos lidando com uma cerveja extremamente complexa, talvez uma das mais desafiadoras que já experimentei, isso por si só, já torna qualquer análise pouco subjetiva. É, de fato, uma cerveja muito especial. O aroma é frutado, lácteo e azedo. No gosto , notas frutadas de uva verde, levemente lácteo, notas de iogurte, álcool dissipado, biscoito de fruta, mirtilo, lichia, abacaxi. Retrogosto azedo e levemente frutado. Cerveja realmente complexa, difusa. Drinkability excelente!
Um privilégio apreciar essa cerveja através do clube cervejabox.
