EverBrew Evermaine
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, malte, aveia, lúpulo e levedura
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Segundo exemplar da linha Juicy IPA da EverBrew, EVERMAINE foi produzida com 22g/L do Lúpulo Citra, apresentando amargor curto e o corpo macio trazido pela adição de aveia. Fermentada com Levedura Vermont e Dry Hopping Duplo, traz aroma marcante e duradouro de frutas amarelas maduras.
Avaliações dos usuários
18 avaliações
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10(18)
Aparência
4/5(18)
Sabor
17/20(18)
Sensação
4/5(18)
Conjunto
8/10(18)
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(Atualizado: 13 de Outubro de 2024)
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
*Versão com 7,7% ABV
A Everbrew é uma cervejaria de Santos (SP) fundada em 2016 pelos sócios Renê dos Santos e Célio Ongaro.
Operada, nos primeiros anos, através do modelo "cigano", veio a conquistar sua própria fábrica no finalzinho de 2021.
Além da fábrica (que fica dentro do Mercado Municipal de Santos), a empresa também comanda um taproom em outra localização da cidade, denominado Everpub.
EVERMAINE
Juicy IPA feita com malte de cevada, aveia, malte de trigo e 22 gramas por litro de lúpulo Citra. Recebe ainda dry-hopping duplo e fermentação com levedura Conan. 60 IBU.
Líquido turvo de coloração amarelada. Servido, tem formação elevada de espuma branca e fofa, de longa permanência.
Aroma pronunciado de lúpulo, remetendo a tangerina, limão, pêssego e pinho. Sutil traço neutro de malte aparece em segundo plano.
Na boca, verdadeira explosão de lúpulo traz muito pêssego, tangerina e lichia - além de um pouco de pinho. Suave doçura, subjacente, provém suculência ao seu perfil tropical. Corpo médio-alto, carbonatação contida. O final segue predominantemente cítrico/frutado, com amargor moderado, mas sabor intenso lúpulo.
Breja indecente de boa!
https://app.getbap.com/scoresheet/0e7AExh0RlgTSvGXSTPP
A Everbrew é uma cervejaria de Santos (SP) fundada em 2016 pelos sócios Renê dos Santos e Célio Ongaro.
Operada, nos primeiros anos, através do modelo "cigano", veio a conquistar sua própria fábrica no finalzinho de 2021.
Além da fábrica (que fica dentro do Mercado Municipal de Santos), a empresa também comanda um taproom em outra localização da cidade, denominado Everpub.
EVERMAINE
Juicy IPA feita com malte de cevada, aveia, malte de trigo e 22 gramas por litro de lúpulo Citra. Recebe ainda dry-hopping duplo e fermentação com levedura Conan. 60 IBU.
Líquido turvo de coloração amarelada. Servido, tem formação elevada de espuma branca e fofa, de longa permanência.
Aroma pronunciado de lúpulo, remetendo a tangerina, limão, pêssego e pinho. Sutil traço neutro de malte aparece em segundo plano.
Na boca, verdadeira explosão de lúpulo traz muito pêssego, tangerina e lichia - além de um pouco de pinho. Suave doçura, subjacente, provém suculência ao seu perfil tropical. Corpo médio-alto, carbonatação contida. O final segue predominantemente cítrico/frutado, com amargor moderado, mas sabor intenso lúpulo.
Breja indecente de boa!
https://app.getbap.com/scoresheet/0e7AExh0RlgTSvGXSTPP
Detalhes
Degustada em
12/Outubro/2024
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Everclub Everbrew (website)
Preço
R$ 28,50 + frete
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor turva esbranquiçada com um colarinho denso de boa duração.
Aroma tropical com notas de pêssegos, coco e pinho fresco.
Sabor com notas de pinho, pimenta do reino, melão, pêssegos, aveia, algo cítrico e frutas amarelas. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve a médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7,7% está incrivelmente bem escondido.
NEIPA tropical e de pinho. Conseguiram tirar bastante do lúpulo Citra.
Ap.3,75 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Aroma tropical com notas de pêssegos, coco e pinho fresco.
Sabor com notas de pinho, pimenta do reino, melão, pêssegos, aveia, algo cítrico e frutas amarelas. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve a médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7,7% está incrivelmente bem escondido.
NEIPA tropical e de pinho. Conseguiram tirar bastante do lúpulo Citra.
Ap.3,75 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração amarelo clara,espuma cremosa branca de média formação.
Aroma cítrico, lúpulo, pêssego e maracujá.
Sabor segue o aroma,com sensação marcante de uma cerveja não pausteurizada,alta carbonatação e corpo médio.
Amargor forte com retrogosto duradouro de pinho.
Aroma cítrico, lúpulo, pêssego e maracujá.
Sabor segue o aroma,com sensação marcante de uma cerveja não pausteurizada,alta carbonatação e corpo médio.
Amargor forte com retrogosto duradouro de pinho.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja apresentou uma fina formação de espuma de longa persistência.
No aroma temos maracujá, goiaba, mamão, tangerina, toranja e pêssego.
O sabor segue o aroma, com o acréscimo de hortelã. Final extremamente seco, amargor muito baixo e retrogosto leve.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura levemente sedosa.
No aroma temos maracujá, goiaba, mamão, tangerina, toranja e pêssego.
O sabor segue o aroma, com o acréscimo de hortelã. Final extremamente seco, amargor muito baixo e retrogosto leve.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura levemente sedosa.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
