Dark Wolf
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Leuven Dark Wolf é uma cerveja forte e potente, uma quadrupel complexa, inspirada na escola belga. Seu aroma maltado remete ao caramelo e notas de ésteres frutados trazendo frutas vermelhas, passas, tamaras e ameixa seca que finalizam com suave nota vínica e de carvalho francês. No paladar.... você precisa experimentar pra sentir...
O rótulo, mais uma obra-prima do artista Marcelo Rodino. Lobos são animais inteligentes, leais e de instintos aguçados. Considerados deuses na mitologia nórdica, Seu uivo inspira lendas e histórias de feitiçaria.
O rótulo, mais uma obra-prima do artista Marcelo Rodino. Lobos são animais inteligentes, leais e de instintos aguçados. Considerados deuses na mitologia nórdica, Seu uivo inspira lendas e histórias de feitiçaria.
Avaliações dos usuários
6 avaliações
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10(6)
Aparência
5/5(6)
Sabor
17/20(6)
Sensação
4/5(6)
Conjunto
8/10(6)
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(Atualizado: 31 de Maio de 2025)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
***Versão com 10.5% ABV
A Leuven é uma cervejaria artesanal surgida em 2010 na cidade de Piracicaba (SP).
Em 2019, se fundiu com a cervejaria a Schornstein, de Pomerode (SC), dando origem à Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA).
Desde então, outras cervejarias foram absorvidas por esta nova empresa, sendo elas a The Drummer, também de Piracicaba, Seasons, de Porto Alegre (RS) e - mais recentemente - Startup Brewing, de Itupeva (SP).
DARK WOLF
Belgian Quadrupel elaborada com malte de cevada, malte de trigo, açúcar de cana, melado de cana, lúpulo e sementes de coentro.
*Unidade produzida na fábrica da Startup Brewing em Itupeva (SP)
** Degustada em temperatura ambiente externo a 11º C
De coloração castanha avermelhada, forma uma camada espessa de creme bege escuro de média retenção.
Complexo, seu aroma traz elementos esterificados, maltados e fenólicos combinados à citricidade discreta das sementes de coentro. Reminiscências de vinho do porto, cereja e ameixa, bem como notas de caramelo, melaço e alcaçuz, levantam-se em harmonia.
Na boca tem corpo médio-alto, textura aveludada e elevada carbonatação. Suave dulçor de malte, remetendo a toffee e mascavo, embala sugestões de vinho do porto, cereja, alcaçuz e grapefruit. Aquecimento alcoólico perceptível. Razoável amargor pontua o final quase seco, ao mesmo tempo maltado, frutado e condimentado.
Quadrupel decente, aromática e saborosa. Conseguisse, somente, arredondar mais o álcool - seria ainda melhor!
https://app.getbap.com/scoresheet/ClutD5CmCtvAZeaftR5q
A Leuven é uma cervejaria artesanal surgida em 2010 na cidade de Piracicaba (SP).
Em 2019, se fundiu com a cervejaria a Schornstein, de Pomerode (SC), dando origem à Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA).
Desde então, outras cervejarias foram absorvidas por esta nova empresa, sendo elas a The Drummer, também de Piracicaba, Seasons, de Porto Alegre (RS) e - mais recentemente - Startup Brewing, de Itupeva (SP).
DARK WOLF
Belgian Quadrupel elaborada com malte de cevada, malte de trigo, açúcar de cana, melado de cana, lúpulo e sementes de coentro.
*Unidade produzida na fábrica da Startup Brewing em Itupeva (SP)
** Degustada em temperatura ambiente externo a 11º C
De coloração castanha avermelhada, forma uma camada espessa de creme bege escuro de média retenção.
Complexo, seu aroma traz elementos esterificados, maltados e fenólicos combinados à citricidade discreta das sementes de coentro. Reminiscências de vinho do porto, cereja e ameixa, bem como notas de caramelo, melaço e alcaçuz, levantam-se em harmonia.
Na boca tem corpo médio-alto, textura aveludada e elevada carbonatação. Suave dulçor de malte, remetendo a toffee e mascavo, embala sugestões de vinho do porto, cereja, alcaçuz e grapefruit. Aquecimento alcoólico perceptível. Razoável amargor pontua o final quase seco, ao mesmo tempo maltado, frutado e condimentado.
Quadrupel decente, aromática e saborosa. Conseguisse, somente, arredondar mais o álcool - seria ainda melhor!
https://app.getbap.com/scoresheet/ClutD5CmCtvAZeaftR5q
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
No copo: líquido rubro intenso/escuro, com creme bege de curta duração.
Aroma: maltado, com sugestão de café
Sabor: frutas passas, caramelo, malte e notas de café.
Dulçor: médio
Amargor: moderado
Carbonatação: leve
Corpo: médio
Uma cerveja incrível. Só não gostei da cobertura de cera sobre a tampa. É bonito, é diferente, mas não é nada prático na hora de abrir a garrafa. Mas o líquido a ser degustado é fenomenal.
Ps.: Meu celular me sacaneou e perdi a foto.
Aroma: maltado, com sugestão de café
Sabor: frutas passas, caramelo, malte e notas de café.
Dulçor: médio
Amargor: moderado
Carbonatação: leve
Corpo: médio
Uma cerveja incrível. Só não gostei da cobertura de cera sobre a tampa. É bonito, é diferente, mas não é nada prático na hora de abrir a garrafa. Mas o líquido a ser degustado é fenomenal.
Ps.: Meu celular me sacaneou e perdi a foto.
Detalhes
Degustada em
15/Maio/2022
Envasamento
Onde comprou
Supermercado Bistek (Porto Alegre)
Preço
R$ 20,99
Avaliação Geral
4.9
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Líquido de baixa retenção, com um colarinho em volta da taça. Aroma de caramelo, ameixas secas, uva passa, baunilha e suave frutas vermelhas.
Sabor de caramelo, calda de ameixas, uva passa, baunilha, suave malte torrado, tons viniferos e leve picancia condimentada no final.
Breja de corpo médio, carbonatacao contida e textura sedosa.
Sabor de caramelo, calda de ameixas, uva passa, baunilha, suave malte torrado, tons viniferos e leve picancia condimentada no final.
Breja de corpo médio, carbonatacao contida e textura sedosa.
(Atualizado: 31 de Maio de 2025)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração marrom escura e espuma bege cremosa de boa formação!
Aroma de frutas secas e cristalizadas,malte torrado, baunilha, caramelo e fermento.
Sabor de malte torrado, panificação, lúpulo,teor álcoolico proeminente, fermento e mel!
Baixissima drinkability, gostosa,terrosa e bastante complexa, uma excelente cerveja!!!!
Aroma de frutas secas e cristalizadas,malte torrado, baunilha, caramelo e fermento.
Sabor de malte torrado, panificação, lúpulo,teor álcoolico proeminente, fermento e mel!
Baixissima drinkability, gostosa,terrosa e bastante complexa, uma excelente cerveja!!!!
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
