Catharina Sour Jaboticaba
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Catharina Sour é uma cerveja com frutas típicas da região Sul e com a acidez que o nome sugere. Muito apreciada em outras escolas cervejeiras, esta concepção representa a variedade de frutas e inventividade dos cervejeiros brasileiros. Possui corpo médio, lúpulos em níveis imperceptíveis, formação de espuma média e teor de álcool baixo. Por ser extremamente frisante, pode substituir outras bebidas em uma celebração.
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10(8)
Aparência
3/5(8)
Sabor
13/20(8)
Sensação
3/5(8)
Conjunto
6/10(8)
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Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Clara,amarelada,turva,frisante,espuma fina com baixa manutenção;aroma cítrico lembrando sidra, com leves notas frutadas da polpa de jabuticaba;no sabor acidez ,suco de maçã,notas vinícolas; baixo corpo,final seco,retrogosto àcido.
Catharina razoável,faltou uma maior presença da fruta.
Catharina razoável,faltou uma maior presença da fruta.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Aroma e sabor com destaque para tang/kisuk de guaraná adoçado!
Jabuticaba? Não senti, final adstringente e seco, com um leve retrogosto seco.
É bastante refrescante, mas senti falta da jabuticaba!
Jabuticaba? Não senti, final adstringente e seco, com um leve retrogosto seco.
É bastante refrescante, mas senti falta da jabuticaba!
Detalhes
Degustada em
23/Dezembro/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mercado Livre
Preço
14,48
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
5/10
Liquido dourado e translucido, baixa formação de espuma que não retem nada, achei o aroma o ponto forte dela, bem de coisa acida mesmo, lembrei do aroma do tang de guaraná, mas não lembra muito bem a jabuticaba. Amargor zero, eu esperava ela um pouco mais adstringente, corpo leve, facil e gostosinha de beber em dias quentes.
Avaliação Geral
2.7
Aroma
4/10
Aparência
2/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Aquele kisuk, jabuticaba nada, tão lembrando mais maçã, acidez leve e um pequeno Salgado.
