Bodebrown Grätzer Grodziskie Polish Ale
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Em 4 de março de 2013, a Bodebrown inicia os primeiros passos para o resgate desta belezinha tradicional Polonesa em solo Brasileiro, cerveja única que oferece uma janela para nosso passado — 100% trigo defumado no carvalho, malte desenvolvido exclusivamente pela Maltaria alemã Weyermann®. Dourada, com aroma e sabor de defumado em destaque, amargor de lúpulos nobres moderado, esta receita apareceu pela primeira vez há séculos na cidade polonesa de Grodzisk-Wielkopolski; Já na segunda metade do século XVIII ao início do século XX esta região era governada pela Prússia que se referia à Grodziskie pelo seu nome Alemão Grätz, que dá origem também ao nome desta cerveja de Grätzer.
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
80%
3 estrelas
20%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
16/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
7/10(5)
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(Atualizado: 25 de Agosto de 2024)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Amarelo-palha medianamente translúcida.
Creme: Média para baixa formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Defumado, malte, cereais e pão.
Sabor: Acompanha o aroma com sabor de malte e pão, seguido de defumação ao longo de todo o gole. Apresenta final com baixo amargor, mantendo o malte em destaque. O retrogosto é medianamente seco e persistente, deixando uma sensação frisante na boca.
Cor: Amarelo-palha medianamente translúcida.
Creme: Média para baixa formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Defumado, malte, cereais e pão.
Sabor: Acompanha o aroma com sabor de malte e pão, seguido de defumação ao longo de todo o gole. Apresenta final com baixo amargor, mantendo o malte em destaque. O retrogosto é medianamente seco e persistente, deixando uma sensação frisante na boca.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Ótima cerveja.
Boa aparência, forma uma espuma média, um pouco cremosa, bolhas moderadas, branca e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Levemente nublada e um pouco borbulhante. Coloração amarela clara.
Aroma bem agradável, malte médio, meio defumado, leve cereais, traços de pão e palha. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda traços de pera.
Sabor delicioso, longa duração, amargor entre moderado e intenso, traços minerais, reflete bem as notas defumadas do aroma por um tempo e também algo do lúpulo.
Corpo médio, textura ligeiramente cremosa, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, um tanto amargo e um tanto seco.
Destaque para o perfil defumado e as notas do sabor com um belo amargor. Refrescante.
Cheers!
Boa aparência, forma uma espuma média, um pouco cremosa, bolhas moderadas, branca e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Levemente nublada e um pouco borbulhante. Coloração amarela clara.
Aroma bem agradável, malte médio, meio defumado, leve cereais, traços de pão e palha. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda traços de pera.
Sabor delicioso, longa duração, amargor entre moderado e intenso, traços minerais, reflete bem as notas defumadas do aroma por um tempo e também algo do lúpulo.
Corpo médio, textura ligeiramente cremosa, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, um tanto amargo e um tanto seco.
Destaque para o perfil defumado e as notas do sabor com um belo amargor. Refrescante.
Cheers!
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
7/10
Defumado forte no aroma juntamente com um floral e citrico. Sabor segue com um defumado mais discreto, mel, pimenta branca, doce leve, muito limpa e com certeza levíssima...
(Atualizado: 24 de Setembro de 2024)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Não é todo dia que experimento uma Grodziskie!
A defumação é nítida no aroma e principalmente no sabor!
Boa drinkability, muito saborosa e retrogosto de defumação!
Bem carbonatada e corpo leve!
Adorei esta cerveja da Bodebrown, acertou na medida!
A defumação é nítida no aroma e principalmente no sabor!
Boa drinkability, muito saborosa e retrogosto de defumação!
Bem carbonatada e corpo leve!
Adorei esta cerveja da Bodebrown, acertou na medida!
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Fresca das torneiras da cervejaria.
Cor amarela palha com uma espuma densa brilhante com ótima duração.
Aroma levemente azedo com notas de abacaxi, massa de pão e maçã.
Sabor com notas de abacaxi, maçã verde, pão com bastante trigo e um toque de fumaça. Retrogosto seco com um amargor entre leve e médio.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Cerveja refrescante e fácil de beber. Primeira vez que provei este velho estilo polaco Grodziekie. Eu gostaria de ter sentido mais notas defumadas.
Ap.3 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
Cor amarela palha com uma espuma densa brilhante com ótima duração.
Aroma levemente azedo com notas de abacaxi, massa de pão e maçã.
Sabor com notas de abacaxi, maçã verde, pão com bastante trigo e um toque de fumaça. Retrogosto seco com um amargor entre leve e médio.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Cerveja refrescante e fácil de beber. Primeira vez que provei este velho estilo polaco Grodziekie. Eu gostaria de ter sentido mais notas defumadas.
Ap.3 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25