Bodebrown Grätzer Grodziskie Polish Ale
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Em 4 de março de 2013, a Bodebrown inicia os primeiros passos para o resgate desta belezinha tradicional Polonesa em solo Brasileiro, cerveja única que oferece uma janela para nosso passado — 100% trigo defumado no carvalho, malte desenvolvido exclusivamente pela Maltaria alemã Weyermann®. Dourada, com aroma e sabor de defumado em destaque, amargor de lúpulos nobres moderado, esta receita apareceu pela primeira vez há séculos na cidade polonesa de Grodzisk-Wielkopolski; Já na segunda metade do século XVIII ao início do século XX esta região era governada pela Prússia que se referia à Grodziskie pelo seu nome Alemão Grätz, que dá origem também ao nome desta cerveja de Grätzer.
Avaliações dos usuários
6 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(6)
Aparência
4/5(6)
Sabor
15/20(6)
Sensação
4/5(6)
Conjunto
7/10(6)
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Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja de coloração amarelo ouro, límpida, espuma branca de média formação e duração, embora bastante homogênea, no nariz apresentou as notas defumadas de malte do estilo e leve floral, corpo levíssimo e média carbonatação, na boca temos certo cítrico, pimenta branca, floral e defumado, amargor baixíssimo, final levemente seco e com lembrança do defumado. Esperava mais, já tomei melhores do estilo feitas aqui mesmo no brasil.
(Atualizado: 25 de Agosto de 2024)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Amarelo-palha medianamente translúcida.
Creme: Média para baixa formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Defumado, malte, cereais e pão.
Sabor: Acompanha o aroma com sabor de malte e pão, seguido de defumação ao longo de todo o gole. Apresenta final com baixo amargor, mantendo o malte em destaque. O retrogosto é medianamente seco e persistente, deixando uma sensação frisante na boca.
Cor: Amarelo-palha medianamente translúcida.
Creme: Média para baixa formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Defumado, malte, cereais e pão.
Sabor: Acompanha o aroma com sabor de malte e pão, seguido de defumação ao longo de todo o gole. Apresenta final com baixo amargor, mantendo o malte em destaque. O retrogosto é medianamente seco e persistente, deixando uma sensação frisante na boca.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Ótima cerveja.
Boa aparência, forma uma espuma média, um pouco cremosa, bolhas moderadas, branca e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Levemente nublada e um pouco borbulhante. Coloração amarela clara.
Aroma bem agradável, malte médio, meio defumado, leve cereais, traços de pão e palha. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda traços de pera.
Sabor delicioso, longa duração, amargor entre moderado e intenso, traços minerais, reflete bem as notas defumadas do aroma por um tempo e também algo do lúpulo.
Corpo médio, textura ligeiramente cremosa, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, um tanto amargo e um tanto seco.
Destaque para o perfil defumado e as notas do sabor com um belo amargor. Refrescante.
Cheers!
Boa aparência, forma uma espuma média, um pouco cremosa, bolhas moderadas, branca e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Levemente nublada e um pouco borbulhante. Coloração amarela clara.
Aroma bem agradável, malte médio, meio defumado, leve cereais, traços de pão e palha. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda traços de pera.
Sabor delicioso, longa duração, amargor entre moderado e intenso, traços minerais, reflete bem as notas defumadas do aroma por um tempo e também algo do lúpulo.
Corpo médio, textura ligeiramente cremosa, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, um tanto amargo e um tanto seco.
Destaque para o perfil defumado e as notas do sabor com um belo amargor. Refrescante.
Cheers!
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
7/10
Defumado forte no aroma juntamente com um floral e citrico. Sabor segue com um defumado mais discreto, mel, pimenta branca, doce leve, muito limpa e com certeza levíssima...
(Atualizado: 24 de Setembro de 2024)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Não é todo dia que experimento uma Grodziskie!
A defumação é nítida no aroma e principalmente no sabor!
Boa drinkability, muito saborosa e retrogosto de defumação!
Bem carbonatada e corpo leve!
Adorei esta cerveja da Bodebrown, acertou na medida!
A defumação é nítida no aroma e principalmente no sabor!
Boa drinkability, muito saborosa e retrogosto de defumação!
Bem carbonatada e corpo leve!
Adorei esta cerveja da Bodebrown, acertou na medida!
