Boa espuma, coloração escura com brilho avermelhado. Aroma robusto de caramelo e lúpulo. Sabor de caramelo e leve traço de álcool. Paladar seco e amargor potente. Boa pedida, vale a pena experimentar e excelente para dias frios.
O segredo dessa cerveja pra mim é a temperatura, tanto dela quanto do ambiente. Cerveja rubi, bem alcoolica. Espuma bege e que fica nas beiradas do copo.
Pra mim foge um pouco da proposta 'Red ale', apesar de saber que é Double. Talvez menos alcool deixaria ela mais equilibrada.
