Líquido escuro acobreado, com boa espuma, de media persistência, fermentação considerável, o que faz com que oxide com mais facilidade e prejudique o sabor. Amargor considerável e persistente. Aroma de pão com conhaque. O Aroma levemente frutado, lúpulo levemente perceptível e malte tostado bem evidente.
Líquido de coloração cobre-profundo, semitranslúcido, com boa carbonatação.
Espuma abundante, cremosa, de coloração bege, de boa persistência no copo, onde deixa marcas.
Aroma de malte levemente tostado, caramelizado, e de vinho do Porto (álcool perceptível).
Sabor adocicado, de malte caramelizado, sobrepondo-se ao pouco amargor de lúpulo, com sensação de aquecimento provocada pelo álcool, evidente.
Retrogosto licoroso, alcoólico.
