Antimatéria 2017
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, malte de cevada, flocos de aveia, malte de trigo, lúpulo e levedura. CONTÉM GLÚTEN.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Para comemorar mais um ano de piadas infames, atos heroicos, muita luta, amizade e até mesmo o nascimento de algumas filhas, Júpiter e Urbana unem suas forças para lançar a Antimatéria 2017. Escura e potente, tem notas de baunilha, café e cacau torrado. Aqueles que tiverem força de vontade e guardarem essa cerveja em adega serão recompensados com aromas e sabores ainda mais complexos.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
50%
3 estrelas
50%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
14/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
7/10(4)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
(Atualizado: 18 de Setembro de 2018)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja completamente escura com espuma de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos café e cacau. Na boca as notas se mantém associadas a um doce de baunilha que mantém uma harmonia legal pra degustar e permanece até o retrogosto. Álcool de boa sensação e corpo cremoso, presença de cereais. Boa Cerveja!
(Atualizado: 24 de Setembro de 2017)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Marrom bem escura, quase negra.
Creme: Pouca formação de creme bege, que mantém um fino halo persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Café verde em destaque, além de torrefação e leves notas de baunilha.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente adocicado com um paladar curiosamente amanteigado lembrando biscoito, em equilíbrio com o sabor de café que persiste até o final do gole seco e amargo, trazendo uma leve adstringência no retrogosto, com álcool muito bem inserido.
Cor: Marrom bem escura, quase negra.
Creme: Pouca formação de creme bege, que mantém um fino halo persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Café verde em destaque, além de torrefação e leves notas de baunilha.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente adocicado com um paladar curiosamente amanteigado lembrando biscoito, em equilíbrio com o sabor de café que persiste até o final do gole seco e amargo, trazendo uma leve adstringência no retrogosto, com álcool muito bem inserido.
(Atualizado: 02 de Setembro de 2017)
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Rótulo colaborativo lançado em comemoração ao aniversário das cervejarias "ciganas" Júpiter e Urbana - ambas de São Paulo, capital. Trata-se de uma 'Imperial Stout' de 60 IBU maturada com chips de carvalho, café e baunilha. Entre os ingredientes, estão ainda flocos de aveia e malte de trigo.
Uma versão anterior da Antimatéria já tinha sido lançada em 2015, porém com uma receita diferente.
*Unidade fabricada sob contrato na fábrica da cervejaria Dádiva, em Várzea Paulista (SP).
Líquido castanho escuro, quase preto. Servido, forma uma camada fina e efêmera de espuma bege escura.
No nariz, notas de café verde, leve turfado e madeira mofada surgem entre elementos sulfurosos que remetem à borracha queimada. Nuances de toffee, chocolate e baunilha acenam apagadas em segundo plano.
O paladar confirma o aroma, destacando traços de café verde, turfa, madeira e 'off-flavours' de borracha queimada. Toques de chocolate, toffee e baunilha seguem assim ofuscados. Álcool bem inserido. Certa sugestão de pitanga enseja meio adocicado, um pouco adstringente. Corpo relativamente baixo e carbonatação contida.
Infelizmente, a pegada forte de borracha queimada prejudicou muito o conjunto. Algo de errado aconteceu aqui.
Uma versão anterior da Antimatéria já tinha sido lançada em 2015, porém com uma receita diferente.
*Unidade fabricada sob contrato na fábrica da cervejaria Dádiva, em Várzea Paulista (SP).
Líquido castanho escuro, quase preto. Servido, forma uma camada fina e efêmera de espuma bege escura.
No nariz, notas de café verde, leve turfado e madeira mofada surgem entre elementos sulfurosos que remetem à borracha queimada. Nuances de toffee, chocolate e baunilha acenam apagadas em segundo plano.
O paladar confirma o aroma, destacando traços de café verde, turfa, madeira e 'off-flavours' de borracha queimada. Toques de chocolate, toffee e baunilha seguem assim ofuscados. Álcool bem inserido. Certa sugestão de pitanga enseja meio adocicado, um pouco adstringente. Corpo relativamente baixo e carbonatação contida.
Infelizmente, a pegada forte de borracha queimada prejudicou muito o conjunto. Algo de errado aconteceu aqui.
Detalhes
Degustada em
01/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Posto Trucks Central, Paraguaçu Paulista - SP
Preço
R$ 35,00
