Coloração escura, turva, com sedimentos e creme bege cremoso, de longa duração. Aromas de caramelo, chocolate, malte torrado e café. O sabor segue o aroma, mas percebe-se também uma leve acidez. Adocicada, mas com final amargo. Álcool bem inserido no conjunto. Carbonatada e ao mesmo tempo cremosa. Experimente.
Não muito atras de sua irmã tremens, aparece a nocturnum, é que cerveja maravilhosa. Não supera a tremens, mas ta quase ali, lado a lado. Na taça, uma coloração marrom, com reflexos rubi, creme denso, duradouro, formação muito boa, parece que fora salpicado com canela parecendo um capuccino. Aroma predominante de chocolate, com notas de café, caramelo e malte torrado. Sabor acompanha o aroma, boas referências a chocolate, café, malte torrado, aramelo, senti um gosto de caqui nesta breja. Cerveja doce, com um final amargo, leve acidez, bem leve, boa carbonatação, nos permite degustala bem, alcool muito bem inserido.
Cerveja de coloração marrom avermelhada escura com uma espuma bege bonita e persistente. Aroma muito complexo, notas de chocolate, frutas, caramelo, malte torrado, me deixou confuso. O sabor um pouco aguado e meio picante notas de café e caramelo, pude sentir um pouco de álcool também. Sensação de caramelo picante. Muito complexa essa cerva!
Cerveja marrom-rubi com lindo colarinho. Aroma e sabores complexos. talvez pela minha falta de experiencia com outras belgas de peso, não sinto chocolate nem o tostado como relatado pelos confrades. Sinto no aroma alem de um breve damasco, muitas especiarias como coentro e cravo. No paladar muitas frutas cristalizadas e ameixas oque confere um leve doce e um toffe simpático. Ao meu gosto, acho que o conjunto pede mais corpo. Cerveja ímpar.
uma dark ale diferente, o azedinho bem forte das cerejas faz um contrabalanço muito interessante com os sabores de caramelo, café e chocolate. Retrogosto maravilhoso de frutas vermelhas. Sabor complexo e delicioso, mas o aroma poderia ser mais pronunciado.
