Espuma bem interessante, densa com bolhas grandes. Copo usado foi a taça da duvel de 330ml.sedimentos no final da garrafa.
Espumou por vontade própria, não precisei forçar. Turva e um pouco mais escura do que as outras do estilo.
aroma sem complexidade.
Não gostei muito dessa cerveja, principalmente se comparado com outras do mesma família. Normalmente tripel é sinônimo de cerveja boa, tendo em vista que a maioria delas (na minha experiência belgas e holandesa) possuem alto nível. As vezes por conta da concorrência se manifestar em padrões altos no estilo, acabei dando uma nota relativamente baixa para essa cerveja.
há um certo amargor e tostado que não me agradaram, não se enquadraram de forma harmonica com o resto dos sabores. Não me lembrou, na maior parte do tempo as cervejas do mesmo estilo.
Nota-se a presença do álcool, o que nesse caso não agradou.
Não é, definitivamente uma cerveja complexa, o que nem sempre é uma crítica, mas tanto o aroma quanto o sabor são bem diretos, variando muito pouco ao longo do copo.
Cerveja que mostra a força das cervejarias nacionais diante de estilos internacionais. Essa eu guardo especial carinho por ter sido degustada no dia em que pedi minha namorada (na ocasião) em casamento.
A Wals prova que cervejas nacionais também tem sua qualidade. Ela nos brinda com esta ótima tripel. Coloração amarelo- escura, forte, creme pouco persistente, aroma ácido de frutas cítricas, ligeiro toque de melão, sabor de frutas cozidas, lúpulo escondido, final mediano a longo. Bem ácida, mas que agradou horrores.
Aroma complexo com notas de cravo, condimentos e picante, só notei a laranja ao ler o rótulo.
Coloração amarela, turva, efervescente. Colarinho branco persistente, cremoso e espesso.
Combinação de sabores condimentados, frutados e alcoólicos. Notas apimentadas, laranja mais presente que no aroma.
Corpo de médio e álcool perceptível, efervescente.
Cerveja com personalidade! Condimentos interessantes! Para ser tomada em ocasiões especiais!
De cor cobre claro com reflexos dourados, espuma de baixa persistência, bolhas grandes e de má formação.
No olfato nuanses de mel, temperada, frutas brancas mas com um leve acético e vinoso nao agradáveis para o estilo. Falta um pouco de esteres.
No paladar, pouca harmonia, um pouco acetica e vinosa, falta alcool, mas encontramos frutas brancas e um leve caramelo, faltou um pouco de doçura.
Sinceramente um estilo que adoro e ja tomei muitos exemplares quando morei na europa, talvez a próxima tripel que tomar da Wälls esteja mais "trabalhada". Mesmo assim um boa cerveja.
