Espuma bem interessante, densa com bolhas grandes. Copo usado foi a taça da duvel de 330ml.sedimentos no final da garrafa.
Espumou por vontade própria, não precisei forçar. Turva e um pouco mais escura do que as outras do estilo.
aroma sem complexidade.
Não gostei muito dessa cerveja, principalmente se comparado com outras do mesma família. Normalmente tripel é sinônimo de cerveja boa, tendo em vista que a maioria delas (na minha experiência belgas e holandesa) possuem alto nível. As vezes por conta da concorrência se manifestar em padrões altos no estilo, acabei dando uma nota relativamente baixa para essa cerveja.
há um certo amargor e tostado que não me agradaram, não se enquadraram de forma harmonica com o resto dos sabores. Não me lembrou, na maior parte do tempo as cervejas do mesmo estilo.
Nota-se a presença do álcool, o que nesse caso não agradou.
Não é, definitivamente uma cerveja complexa, o que nem sempre é uma crítica, mas tanto o aroma quanto o sabor são bem diretos, variando muito pouco ao longo do copo.
