Revenge India Pale Ale

Espuma branca curtíssima, cheiro terroso, espuma amarelo transparente meio escura.
Na boca há o gosto de mato amargo, mas também há um gosto de maracujá não com a mesma intensidade da breja Baden Baden que tem o maracujá na fórmula, mas um maracujá um pouco mais amargo, o resultado final é bem agradável e, a mim, surpreendente!

PS: Rótulo estiloso e muito bonito...

De coloração âmbar, translúcida. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Leve aroma lupulado, até fraco para uma cerveja que diz ter sido produzida com "dry-hopping". No sabor início e final amargos, notas de malte, uma leve torrefação e lúpulo. Retrogosto ligeiramente metálico, mas que não impacta o conjunto. Álcool na medida. Carbonatação baixa. Corpo médio para encorpada.

Uma boa [BJCP2015] 21A: American IPA, porém poderia ter melhor custo/ benefício. Por esse valor se encontra outras IPAs muito mais saborosas e perfumadas.

Coloração âmbar translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor lupulados sendo mais presente no segundo. Final seco e amargo prolongado. Refrescante.

Localizada em Socorro, no "Circuito das Águas Paulista", a "Indústria de Bebidas Benbas" tornou-se conhecida pela produção das cervejas "Magnus" e outras marcas como "Brasseria Ampolis" (do Mussum) e "Na Geral". Só em 2015, contudo, a empresa resolveu lançar uma linha própria: a "Quinta do Malte".

REVENGE

Intitulada "vingança" (em inglês), traz no rótulo a ilustração de uma Chapeuzinho Vermelho triunfando sobre o Lobo Mau.

Trata-se de uma 'American India Pale Ale' feita com 4 tipos de malte, lúpulos "Simcoe", "Ahtanum", 'dry-hopping' de "Cascade" e nominais 60 IBU.

Dourada e translúcida, forma dois dedos de creme esbranquiçado de longa permanência.

Aroma discreto de lúpulos cítrico/frutados remetendo à geleia de tangerina, gomos de laranja e algo de romã. Agradável, mas falta vigor.

Ao paladar, corpo médio-baixo e carbonatação suave. Delicada base maltada sustenta notas de tangerina e laranja em face de um amargor contido. Final equilibrado, cítrico, levemente resinoso. Boa 'drinkability'.

IPA inofensiva, do tipo que não assusta iniciantes. Já para os iniciados, uma cerveja refrescante que não compensa pelo preço.

*Validade: 12/2016

Cerveja dourada clarinha, espuma branca de média formação e duração, aroma de pinho, caramelo e cítrico bem suaves, no sabor grama, tangerina e leve biscoito. Achei tudo muito suave, e a breja é muito aguada, tava com ótima expectativa quando comprei, quando verti no copo vendo como ela é clarinha já veio a decepção que se acentuou quando bebi.