Líquido translúcido de coloração dourada. Creme branco de baixa formação, médias consistência e persistência.
Aroma e sabor trazem mel, lúpulo floral, malte e fermento. No sabor, o dulçor leve de mel e malte ficam mais intensos à medida que o líquido esquenta no copo. Final é levemente seco, com retrogosto de mel e floral de curta duração. Carbonatação média, e álcool imperceptível.
Esse rótulo Fuller's é refrescante e delicado, uma cerveja de qualidade.
Coloração dourada, espuma de média formação, persistindo por um tempo moderado. Aroma de pão, fermento e mel. No sabor o mel aparece mais do que no aroma, predominando sobre notas de pão, biscoito e fermento. O final é inicialmente adocicado, com o mel aparecendo bem, evoluindo para um suave amargor que equilibra bem o dulçor, que nunca é exagerado. Muito boa e refrescante.
Aroma de mel (sério?), com um sabor bem equilibrado e bem pouco adocicado, tendo o gosto do mel agregado mas sem sua parte doce. Retrogosto levemente amargo. Corpo bem leve.
Degustação feita em bar, direto de um half pint na pressão. Tanto por ter sido feita em bar quanto por ja fazer um tempo, certamente essa review será revista.
Espumou bastante, mas acho que foi devido a chopeira em que foi colocada(guinness). Coloração amarela,, mas a iluminação do lugar não ajudou muito a análise nesse sentido.
Não achei o mel tão óbvio assim. Honestamente no sentido de doçura ele pouco acrescenta, somente aparecendo em outras horas, para adicionar outros sabores que não o doce. É como se o mel estivesse, mas não a doçura dele. De qualquer forma não é nem de perto tão óbvio quanto o chocolate na brooklyn stout.
especiarias bem marcante, o doce é mais do malte mesmo. Alias, há especiarias como marca principal do gosto e aftertaste. Boa cerveja, feita para ser bebida em grandes quantidades. Digna de um bom pub.
