Novamente degustada, coloração ouro, aroma de mel e malte.
No paladar o mel também aparece e o malte se destaca.
Amargor sutil.
Bem refrescante e ótima drinkability.
De coloração dourada, intensa, com creme branco de boa formação e duração.
No aroma, o mel é o destaque e este fica cada vez mais evidente conforme a temperatura da cerveja se eleva. Também é notado um leve floral.
No sabor, o mel não a torna muito adocicada nem enjoativa por conta do lúpulo bem inserido dando um magnifico equilibrio. Retrogosto, não poderia deixar de ser o mel.
Vale pela sua curiosidade no equilibrio "doce"/amargo, um cerveja excepcional, mas dificilmente seria a cerveja do dia a dia.
Interessante essa da FUller´s, aroma levemente maltado e lupulado, já da pra ter idéia que a breja é balanceada, no sabor, prevalece o malte, seguido por um aftertaste doce, e que depois vem o lúpulo dando aquele toque seco.
O mais legal dessa breja é que não se sente nenhuma química ou conservante, dá pra sentir que é feita de ingredientes orgânicos,refrescante!
O líquido dessa cerveja apresenta uma cor e uma turbidez coerente com a proposta da cerveja. De cor âmbar, parece mesmo mel derramado no copo, precedido por um creme branco, duro, grande e persistente, de excelente formação e duração. No aroma, o mel aparece com grande intensidade, mas deixando transparecer algumas notas de um delicioso lúpulo floral e perfumado. No entanto, quando a cerveja cai na boca, vemos a maestria do equilíbrio supra-citado. O mel, que se esperava forte e onipresente, deixa transparecer uma certa citricidade, equilibrando a bebida. Com boa carbonatação em um corpo leve, ela deixa um gostinho adocicado no final.
Apesar do inusitado da idéia e do equilíbrio demonstrado, acredito que o mel poderia ser mais presente, o que daria maior personalidade à cerveja.
Coloração ambar com creme branco que se formou bem e teve media persistencia.
Aroma delicioso, um belissimo equilibrio entre o mel, malte e lupulo herbal.
No paladar seu equilibrio é confirmado, primeiro percebe-se o doce do malte, depois notas de mel muito bem definidas e por ultimo um retrogosto amargo do lupulo.
Mais uma bela opção da Fullers, o fabricante insiste que ela deve ser tomada na forma de drink, com uma rodela de limão e gelo, o dificil é a coragem de fazer com a cerveja...
Depois de escrever a frase acima pensei bem e resolvi aceitar a sugestão da Fullers, fiz o "drink de cerveja" de acordo com a instrução deles.
Meu veredicto, se torna como ja disse um drink, gostoso, mas bem longe do sabor de uma boa cerveja.
