Sempre gostei das cervejas da Coruja, desde o tempo que só conseguiamos em Porto Alegre atraves de amigos que iam para la, estava com bastante expectativa quanto ao lançamento dessas fora de serie. Ja tomei algumas vezes mas nunca em condiçao de sentar com calma e escrever algo.
O rotulo é muito legal com o roqueiro, as duas pimentas acima e o fogo, bem humorado e chamativo.
No copo formou pouca espuma e assumiu uma cor ambar de aspecto mais translucido.
O aroma é bem gostoso, com notas pronunciadas de caramelo e de malte defumado.
No sabor também sentimos a presença do malte caramelo base, o aspecto defumado e a picancia causada pela pimenta, tomada com calma é possivel sentir uma leve ardencia no fundo da lingua, o alcool esta bem inserido e só reforça o conjunto.
Cerveja muito interessante que proporciona sensaçoes diferentes das comuns, boa pedida!!!
Cerveja âmbar, de creme branco, semidenso e de média persistência. O aroma é de pimenta e malte defumado. No sabor, notas de malte defumado, pimenta e caramelo. É uma breja de efervescência média/alta e corpo médio. É extremamente picante, a ponto de ter de tomar alguns goles de água pra aliviar, e é também seca.
Carbonatação de boa formação e baixa persistência.
Aroma suave, amadeirado, caramelizado.
Corpo denso, cremoso, sabor encorpado, apimentado, amadeirado, defumado, bem equilibrado.
Aftertaste picante.
Harmonizada com peito de frango picado bem revogado, muito boa!
Coloração âmbar. Creme de boa formação e persistência. Aroma defumado e de pimenta. Sabor dominado pela pimenta, desequilibrando a cerveja. Poderia ser menos extrema.
