Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e média persistência. No aroma temos café, maple, canela, malte torrado, caramelo, açúcar mascavo, chocolate, uva passa e amêndoas. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau e toques terrosos. Tem bom corpo, baixa carbonatação, textura oleosa e sensação quente devido ao alto teor alcoólico. Excelente!
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Média formação de creme bege escuro que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Tudo que tem na receita é entregue no aroma, temos a baunilha do maple, notas de especiarias com destaque para a canela, café ao fundo, seguido de um pouco de chocolate.
Sabor: Predominantemente adocicado por todo o gole, com sabor de baunilha, especiarias e leve café. O final mantém-se adocicado, porém sem enjoar. Muito boa!
