Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Média formação de creme bege escuro que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Tudo que tem na receita é entregue no aroma, temos a baunilha do maple, notas de especiarias com destaque para a canela, café ao fundo, seguido de um pouco de chocolate.
Sabor: Predominantemente adocicado por todo o gole, com sabor de baunilha, especiarias e leve café. O final mantém-se adocicado, porém sem enjoar. Muito boa!
